Smaker

Rogaliki z domową konfiturą

10.09.2022 Odsłon: 259
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
zewaewa
zewaewa

Pachnące rogale i domowa konfitura owocowa to idealne połączenie. Do rogali wystarczy kubek mleka lub kawy i mamy idealne śniadanie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 21842

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9557

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2097

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4100

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 731

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 368

15 min
2
Pieczywo
Rogaliki z domową konfiturą
Autor:
zewaewa
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Rogale
  • 500 g mąki pszennej typ 500
  • 1 op suchych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 ml letniego mleka
  • 2 jajka
  • 100 g margaryny śniadaniowej
  • 1 łyżka czarnego sezamu
  • 1 jajko do posmarowania rogali
Konfitura
  • 20 truskawek
  • 4 kiwi
  • 2 brzoskwinie
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1/4 szk wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Rogale : Drożdże wymieszać z cukrem w letnim mleku i zostawić aż zaczną pracować. Potem zaczyn dodać do mąki wymieszanej z solą i dodać rozbełtane jajka oraz margarynę. Połączyć składniki i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć miskę z ciastem ściereczką i odstawić do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie rozpłaszczyć je dłońmi na blacie na koło i przeciąć na 8 klinów. Każdy klin zwijać w ruloniki zaczynając od szerszej strony a potem uformować rogale i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Rogale zakryć ściereczką do podrośnięcia a potem posmarować je rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem ( ja kilka zostawiłam bez sezamu bo nie wszyscy z domowników go lubią ). Blachę z rogalami wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut. Konfitura : Owoce pokroić i wrzucić do rondla. Gotować na małym ogniu kilka minut z sokiem z cytryny a potem dodać cukier i chwilkę gotować. Skrobię ziemniaczaną wymieszać z wodą i wlać do owoców, zagotować. Gotową konfiturę zostawić do wystygnięcia. Upieczone rogale podawać ze śniadaniową lub masłem i konfiturą. A do tego kubek mleka i mamy idealne śniadanie.