Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W domu kochamy słodkie drożdżowe bułeczki, szczególnie te z lukrem. Aż żal że tak szybko kończą się....
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 39
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 62
Freekeh ( zielona, prażona pszenica) znana od czasów również biblijnych (po a...
Odsłon: 33
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 108
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 39
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 62
Freekeh ( zielona, prażona pszenica) znana od czasów również biblijnych (po a...
Odsłon: 33
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 108
Składniki
Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozprowadzić kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do przesianej mąki. Dokładamy resztę składników : rozczyn drożdżowy , cukier waniliowy, resztę letniego mleka , kurkumę i olej. Dokładnie wyrabiamy ciasto, wprowadzając w nie jak najwięcej powietrza. Przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na mniejsze porcje i wałkujemy prostokąt 30 X 40 cm. Smarujemy rozmąconym białkiem i posypujemy cukrem zmieszanym z cynamonem. Ciasto składamy do środka na trzy części. Następnie kroimy je na 4-5 cm. paski .Każdy pasek nacinamy do 3/4 wysokości.
Każde rozgałęzienie paska skręcamy dwa razy w spiralkę. Potem dowolnie łączymy nadając różne kształty ( podobnie jak serduszka). Końce łączymy białkiem Bułeczki układamy na blaszce z papierem do pieczenia i odstawiamy do wyrośnięcia. Potem możemy delikatnie posmarować białkiem. Pieczemy ok.20-30 minut w 180 C. Po upieczeniu możemy posmarować lukrem, z cukru pudru i soku cytrynowego.