Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostszy, powszedni chleb pszenny. Dość łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.
Przepis dnia
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 17297
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
Odsłon: 336
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 3135
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 105
Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...
Odsłon: 120
Krem, którym możemy przekładać torty i ciasta, dekorować babeczki. Składa się...
Odsłon: 62
Przepis dnia
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 17297
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
Odsłon: 336
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 3135
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 105
Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...
Odsłon: 120
Krem, którym możemy przekładać torty i ciasta, dekorować babeczki. Składa się...
Odsłon: 62
Składniki
METODA TRADYCYJNA: do miski wsypać mąkę, drożdże, sól, cukier i wymieszać. Dodać masło, mleko i wodę. Wyrabiać około 15 minut (aż przestanie się kleić). Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsca, aby powiększył objętość dwukrotnie (ja włożyłem na noc do chłodziarki). Odgazować ciasto i lekko zagnieść. Dużą blachę do pieczenia wyłożyć papierem i posypać mąką. Uformować bochenek, położyć na blasze i posypać go mąką. Rozgrzać piekarnik do 230 stopni (przy używaniu termoobiegu pod żadnym pozorem nie zmniejszamy temperatury!), zostawiając w tym czasie chleb na 30 minut. Naciąć. Włożyć do piekarnika i piec 15 minut. Po ty czasie temperaturę zmniejszamy do 200 stopni i pieczemy jeszcze 30-35 minut. Upieczony bochenek wyda głuchy odgłos po uderzeniu w jego spód.
THERMOMIX: wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym i wyrobić przez około 4-5 minut na pozycji Interwał. Przełożyć do miski i dalej postępować według przepisu w punkcie 1.
[przepis z mojewypieki.blox.pl, zmodyfikowany]