Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Alu Kofta

02.07.2015 Odsłon: 14175
5.0 (55 oceny)
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Alu Kofta to wegetariańskie danie ze środkowych Indii.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 163

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka do obiadu

Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 944

30 min
3
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.

Odsłon: 8753

15 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1774

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 3083

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5863

30 min
9
Przekąski
Alu Kofta
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 ziemniaków
  • mały kalfior
  • 100 g mąki z ciecierzycy (może być pszenna)
  • 3 łyżki posiekanej kolendry
  • sól
  • pieprz
  • garam masala
  • olej do smażenia
  • Sos : 500 g pomidorów posiekanych ( mogą być z puszki)
  • 1 łyżka ghee ( mozna zastąpić masłem )
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • 1 mały jogurt 150 g
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i kalafior podgotowałem na półtwardo. Starłem na tarce z dużymi oczkami. Wymieszałem z resztą składników, wyrabiałem około 2 minuty. Uformowałem kulki ( wielkości orzecha włoskiego ), które smażyłem w gorącym oleju. Sos : rozgrzałem masło, dodałem imbir i chili, chwilę smażyłem a następnie dodałem resztę przypraw. Dodałem pomidory, dusiłem na małym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszałem. Doprawiłem solą. Gdy sos zgęstniał dodałem jogurt, podgotowałem jeszcze około 2 minuty.