Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis to ukłon w stronę prostoty i sezonowych składników. Grillowany bakłażan nabiera lekko dymnego aromatu, idealnie komponując się ze świeżością pomidorów i słonością sera. Zioła i przyprawy podkreślą charakter potrawy, nadając jej niepowtarzalny charakter. Przygotowanie tej potrawy jest banalnie proste, a efekt zachwyci każdego grillowego smakosza. Jesteśmy pewnie, że tak przygotowany bakłażan na grilla nie raz będzie pojawiać się w twoim menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8346
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1216
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10078
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4607
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 647
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8346
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1216
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10078
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4607
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 647
4
REKLAMA
Przekąski
Bakłażan na grilla
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Bakłażan z grilla
- 600 g bakłażanów
- 30 ml oliwy z oliwek
- 100 g sera feta lub/i ser tarty
- 200 g pomidorów lub pomidorków koktajlowych
- 3 ząbki czosnku
- 150 g jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- oregano lub zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Dwa średniej wielkości bakłażany pokrój w plastry, ale nie za grube, ok. 0,5 cm. Możesz delikatnie ponacinać wzdłuż plastry bakłażana. Pokrop nieco oliwą.
2
Tak przygotowany bakłażan dosól i popierz, przerzuć na grill i smaż z obu stron. Piecz przez kilka minut z każdej strony.
3
Gdy bakłażan będzie już nieco podpieczony, możesz dodać pokruszoną fetę, albo wysmarować nią niezbyt grubo bakłażany.
4
Gdy bakłażan będzie już prawie spieczony, nałóż na plastry kawałki pomidora, a następnie dosól i dopieprz. Możesz dodać także plasterki czosnku. Posyp także serem. Ser nieco się spiecze i zmięknie pomidor. Na koniec dodaj oregano lub ziół prowansalskich.
5
Serwuj z jogurtem połączonym z czosnkiem, solą i pieprzem oraz ziołami. Możesz dodać również ketchup według uznania.