Smaker
Tłusty Czwartek

Bakłażan na grilla

05.07.2024 Odsłon: 5613
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten przepis to ukłon w stronę prostoty i sezonowych składników. Grillowany bakłażan nabiera lekko dymnego aromatu, idealnie komponując się ze świeżością pomidorów i słonością sera. Zioła i przyprawy podkreślą charakter potrawy, nadając jej niepowtarzalny charakter. Przygotowanie tej potrawy jest banalnie proste, a efekt zachwyci każdego grillowego smakosza. Jesteśmy pewnie, że tak przygotowany bakłażan na grilla nie raz będzie pojawiać się w twoim menu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 304

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 358

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96789

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25966

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4704

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149299

30 min
169
Przekąski
Bakłażan na grilla
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Bakłażan z grilla
  • 600 g bakłażanów
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • 100 g sera feta lub/i ser tarty
  • 200 g pomidorów lub pomidorków koktajlowych
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz
  • oregano lub zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Dwa średniej wielkości bakłażany pokrój w plastry, ale nie za grube, ok. 0,5 cm. Możesz delikatnie ponacinać wzdłuż plastry bakłażana. Pokrop nieco oliwą.

2

Tak przygotowany bakłażan dosól i popierz, przerzuć na grill i smaż z obu stron. Piecz przez kilka minut z każdej strony.

3

Gdy bakłażan będzie już nieco podpieczony, możesz dodać pokruszoną fetę, albo wysmarować nią niezbyt grubo bakłażany.

4

Gdy bakłażan będzie już prawie spieczony, nałóż na plastry kawałki pomidora, a następnie dosól i dopieprz. Możesz dodać także plasterki czosnku. Posyp także serem. Ser nieco się spiecze i zmięknie pomidor. Na koniec dodaj oregano lub ziół prowansalskich.

5

Serwuj z jogurtem połączonym z czosnkiem, solą i pieprzem oraz ziołami. Możesz dodać również ketchup według uznania.