Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bób po sycylijsku to wyjątkowy i sezonowy przysmak z przepięknej włoskiej wyspy. Połączenie młodziutkiego bobu z aromatycznym oregano i czosnkiem sprawdza się wyśmienicie. Można się zajadać samą przekąską lub podać ją jako dodatek do dań z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
1
26
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
18
44
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
1
26
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
18
44
REKLAMA
Przekąski
Bób po sycylijsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodego bobu
- woda do gotowania bobu (około 1-1,5 litra)
- woda z lodem do zahartowania nasion
Marynata:
- 1 szklanka przefiltrowanej wody
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli morskiej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oregano
Sposób przygotowania:
1
Wodę zagotuj w garnku, a następnie wrzuć bób. Jeśli jest młody, gotuj go około 5-7 minut, starszy może potrzebować nawet 10 minut. Gdy będzie al dente odcedź wrzątek i przełóż ziarenka do lodowatej wody.
2
Natnij każde ziarenko, aby marynata dostała się do środka. Możesz je również obrać, jednak nie jest to konieczne. Skórka zawiera cenne witaminy i minerały, jest więc warta zjedzenia.
3
Oregano przelej wrzątkiem, dzięki temu będzie miękkie.
4
Wymieszaj szklankę przefiltrowanej wody, oliwę z oliwek, sól, oregano i obrane ząbki czosnku. Dodaj bób i ponownie wymieszaj.
5
Zamarynowany bób przykryj folią i wstaw do lodówki na całą noc, a najlepiej na 24 godziny. W tym czasie kilka razy przemieszaj całość.
6
Wyjmij godzinę przed podaniem, tak by było w temperaturze pokojowej.