Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczenie warzyw w piekarniku pogłębia ich smak, czyniąc je zdrowym smakołykiem. W porównaniu z gotowaniem na parze, które może sprawić, że warzywa stają się wiotkie i rozgotowane. Pieczenie jest prostsze i daje znacznie lepsze efekty. Wiele osób nie przepada za brokułami właśnie ze względu na nieodpowiednie ich przygotowywanie. Dzięki pieczeniu zielone różyczki stają się miękkie i skarmelizowane, a łodygi pozostają delikatne i chrupiące. Brokuły możesz upiec z samą oliwą, solą i pieprzem, lecz dodatek czosnku, parmezanu oraz soku z cytryny podkręca smakowity efekt. Przystawkę podawaj samodzielnie, z ulubionym sosem bądź z pieczonym kurczakiem lub rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 1377
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 777
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1871
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3038
17
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 1377
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 777
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1871
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3038
17
7
REKLAMA
Przekąski
Brokuły z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg różyczek brokułów
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- 2-3 ząbki czosnku
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki cukru
- 3 łyżki startego parmezanu
- ćwiartka cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C, a blachę do pieczenia (czarną blachę z wyposażenia piekarnika) wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Brokuły opłucz i podziel na różyczki, odcinając twarde łodygi. W dużej misce umieść oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, cukier i pieprz, po czym wszystko dokładnie wymieszaj. Użycie kolorowego pieprzu zamiast czarnego zwiększy aromat potrawy, a nie tylko zaostrzy jej smak. Do miski z marynatą wrzuć brokuły i wymieszaj, aby przyprawowa oliwa dobrze pokryła warzywa.
2
Brokuły przełóż na przygotowaną wcześniej blaszkę i wstaw do pieca na ok. 10 minut. Po tym czasie wyjmij, posyp 2 łyżkami drobno startego parmezanu i wstaw jeszcze na 1 minutę do pieca. Chrupiące brokuły z piekarnika wyjmij, posyp resztą parmezanu i podawaj. Możesz skropić sokiem z cytryny. Przystawka smakuje równie dobrze na ciepło, ale też na zimno.