Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczenie warzyw w piekarniku pogłębia ich smak, czyniąc je zdrowym smakołykiem. W porównaniu z gotowaniem na parze, które może sprawić, że warzywa stają się wiotkie i rozgotowane. Pieczenie jest prostsze i daje znacznie lepsze efekty. Wiele osób nie przepada za brokułami właśnie ze względu na nieodpowiednie ich przygotowywanie. Dzięki pieczeniu zielone różyczki stają się miękkie i skarmelizowane, a łodygi pozostają delikatne i chrupiące. Brokuły możesz upiec z samą oliwą, solą i pieprzem, lecz dodatek czosnku, parmezanu oraz soku z cytryny podkręca smakowity efekt. Przystawkę podawaj samodzielnie, z ulubionym sosem bądź z pieczonym kurczakiem lub rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 751
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1275
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2391
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 751
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1275
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2391
17
REKLAMA
Przekąski
Brokuły z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg różyczek brokułów
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- 2-3 ząbki czosnku
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki cukru
- 3 łyżki startego parmezanu
- ćwiartka cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C, a blachę do pieczenia (czarną blachę z wyposażenia piekarnika) wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Brokuły opłucz i podziel na różyczki, odcinając twarde łodygi. W dużej misce umieść oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, cukier i pieprz, po czym wszystko dokładnie wymieszaj. Użycie kolorowego pieprzu zamiast czarnego zwiększy aromat potrawy, a nie tylko zaostrzy jej smak. Do miski z marynatą wrzuć brokuły i wymieszaj, aby przyprawowa oliwa dobrze pokryła warzywa.
2
Brokuły przełóż na przygotowaną wcześniej blaszkę i wstaw do pieca na ok. 10 minut. Po tym czasie wyjmij, posyp 2 łyżkami drobno startego parmezanu i wstaw jeszcze na 1 minutę do pieca. Chrupiące brokuły z piekarnika wyjmij, posyp resztą parmezanu i podawaj. Możesz skropić sokiem z cytryny. Przystawka smakuje równie dobrze na ciepło, ale też na zimno.