Przekąski Przepis na:

Bruschetta z pomidorami: prosty przepis

7SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

30DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Kate85

Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 3669

Dodano: 10.07.2020

Gorąca grzanka z pomidorami i bazylią to przysmak doskonały. Bruschetta jest łatwa w wykonaniu i robi się ją naprawdę szybko. Można dodać do niej szynkę parmeńską, tarty ser np. mozzarellę lub pokrojoną w bardzo cieniutkie plasterki szalotkę.

Składniki

wybrany rodzaj długiej bułki np. bagietka, ciabatta
oliwa
czosnek, obrany i starty na tarce z małymi oczkami lub przeciśnięty
2 pomidory
świeża bazylia
świeżo zmielony pieprz, sól morska
dodatki (opcjonalnie) :
straty ser np. mozzarella
szalotka pokrojona w cienkie plasterki
sos balsamiczny
tymianek

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Bułkę pokroić na kromki. W miseczce wymieszać oliwę i czosnek - natrzeć kromki.
Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w drobną kostkę - osączyć na sicie z nadmiaru soku.
Odsączone pomidory ułożyć na kromkach, można posypać tartym serem i dodać cebulę.
Bruschetty wstawić do mocno nagrzanego piekarnika - zapiekać pod grillem kilka minut, aż grzanki ładnie się zarumienią a ser roztopi.

Gotowe bruschetty podawać zaraz po przygotowaniu, posypane świeżą bazylią, doprawione solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Przed podaniem można jeszcze skropić bruschetty oliwą oraz sosem balsamicznym.

Smacznego :)