Smaker
Ankieta - książka kucharska

Buraczki w winnej zalewie

06.10.2021 Odsłon: 1264
5 (1 oceny)
30 min
>6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Pieczone buraki w słodko-kwaśnej zalewie mogą być podawane jako dodatek do mięs czy wędlin. Można z nich również przyrządzić znakomitą sałatkę, np.: na półmisek wyłożyć rukolę, ułożyć na niej plastry buraków, posypać posiekanymi orzechami włoskimi i posypać serem feta lub kozim. Można dodatkowo skropić kremem balsamicznym. Takie buraczki sprawdzą się również w połączeniu z solonym śledziem, gotowanym ziemniakiem i jajkiem na twardo. A więc nie ma na co czekać, tak proste w przyrządzeniu i tak wiele możliwości zastosowania, polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1953

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21178

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2624

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2888

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 729

30 min
5
Przekąski
Buraczki w winnej zalewie
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Buraki pieczone kilka sztuk
  • Chrzan świeżo tarty 1 łyżka
  • Kminek cały 1 łyżeczka
  • słoik o poj. 1/2 l
  • zalewa:
  • Ocet winny czerwony 1/2 szkl.
  • Olej rzepakowy 1/2 szkl.
  • Miód płynny 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Ocet, olej i miód dokładnie wymieszać.

2

Obrane buraki pokroić w cienkie plasterki.

3

W słoiku układać na przemian warstwy buraków, chrzanu i kminku.

4

Wlać zalewę tak, aby przykryła buraki.

5

Przechowywać słoik z buraczkami w lodówce.