Przekąski Przepis na:
Burek
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 316
Dodano: 25.11.2012
Odsłon: 8112
Burek to bardzo popularny fast-food w krajach bałkańskich. Jest to rodzaj placka wykonanego z ciasta filo lub francuskiego nadziewanego serem lub mięsem.
Składniki
- arkusz ciasta francuskiego, 1
- mięso mielone, 30 dag
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, do smaku
- jajko, 1
- olej, do smażenia mięsa
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso mielone usmaż na odrobinie oleju, dopraw solą, pieprzem i sporą ilością gałki muszkatołowej. Odstaw do przestygnięcia.
-
Arkusz ciasta francuskiego (takiego sprzedawanego w marketach) podziel na sześć równych kwadratów. Każdy kwadrat ciasta rozciągaj w palcach tak, aby ciasto stało się jak najcieńsze.
-
Na krawędź ciasta ułóż mięso. Ciasto zwiń w rulon, sklej końcówki i zawiń w ślimaka. Każdego burka posmaruj rozbełtanym jajkiem, ułóż na blasze i piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni. Najsmaczniejsze są na ciepło.
979 odsłon
5
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Pomijając mały spór wygląda smacznie a do tego pyszny barszczyk.... do ulubionych :-))) wypróbuję w obu wersjach ciasta:-))) Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 25 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
nie napisalam, ze niedobre- bo smaczne na pewno. Tylko wtedy to nie burek.0 Kto głosował? | Odpowiedz
evanion 25 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Co nie znaczy, że z francuskiego nie jest dobre. Ciekawy przepis:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 25 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
burek zawsze jest z ciasta filo, nie z francuskiego- wiem co mowie, mieszkam na Balkanach. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz