Smaker

Calzone z pieczarkami, serem i suszonymi pomidorami.

31.03.2019 Odsłon: 2239
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Z podanego przepisu wyszły 3 calzone. Farsz można modyfikować według swoich ulubionych składników. Polecam, są bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Desery

Muffinki owocowe

Desery Muffinki owocowe

Wilgotne, delikatne, pełne aromatu , idealne do kawy.

Odsłon: 65

30 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 932

30 min
6
smaker
smaker
Dodatki

Ziemniaczane purée

Dodatki Ziemniaczane purée

Ziemniaczane purée może zdawać się banalnie proste w przygotowaniu – przeciśn...

Odsłon: 4416

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Śniadania Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Ciepła kanapka na śniadanko :)

Odsłon: 1868

15 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto kokosowe ze śliwkami w lukrze z amaretto

Ciasta Ciasto kokosowe ze śliwkami w lukrze z amaretto

Takie ciasto robi się ino mog i ino mig znika z talerzy.

Odsłon: 1624

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 1902

15 min
21
Przekąski
Calzone z pieczarkami, serem i suszonymi pomidorami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 g świeżych drożdży
  • mąka poznańska typ 500 - 3 szklanki
  • Cukier 4 łyżeczki
  • płaska łyżeczka soli
  • Olej roślinny 6 łyżek
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • Farsz:
  • ser mozzarella 125 gram
  • ser gouda starty 3 łyżki
  • smażone pieczarki z cebulą
  • Suszone pomidory
  • Koperek
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • jajko kurze do posmarowania calzone
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Wymyte pieczarki kroimy w kostkę, cebule również kroimy w kostkę i smażymy na gorącym tłuszczu do ich miękkości. Podczas smażenia doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku. Usmażone pieczarki z cebulką studzimy. Żółty ser trzemy przez duże oczka, suszone pomidory z oleju i ser mozzarella kroimy w kostkę. Do ostudzonych pieczarek dodajemy drobno pokrojony koper, starty żółty ser, ser mozzarella i pomidory suszone. Wszystkie składniki mieszamy.

2

Wykonanie calzone: Wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę ugniatamy, wałkujemy z ciasta cienkie placki. Na placki układamy farsz, zlepiamy duże pierogi. Zlepione calzone układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

3

Smarujemy wszystkie rozbełtanym jajkiem. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza i wstawiamy blachę z ułożonymi calzone do piekarnika.

4

Pieczemy 20-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, do pięknego zarumienienia się calzone.

5

Po upieczeniu studzimy na kratce.

6

Ostudzone, ale tak żeby były ciepłe konsumujemy. Smacznego!!!