Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe chipsy serowo-kukurydziane to świetna przekąska. Są tak pyszne, że im się nie oprzesz.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Chipsy serowo-kukurydziane
FoodSafari
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- szklanka kaszki kukurydzianej
- 1 litr wody
- łyżka masła
- 200 g sera grana padano
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- chili w płatkach
- czosnek granulowany
- oregano
- rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Kaszkę kukurydzianą gotujemy w osolonym wrzątku. Żeby nie powstały grudki należy kaszkę wsypywać cienkim strumieniem, a podczas wsypywania energicznie mieszać. Kaszkę gotujemy na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Uwaga: długość gotowania zależy od kaszki, przed przystąpieniem do gotowania warto zapoznać się z zaleceniem producenta. Do gorącej kaszki wsypujemy drobno starty ser, masło oraz przyprawy (możemy użyć ulubionych przypraw). Gorącą kaszkę przelewamy do wąskiej blaszki wyłożonej folią spożywczą. Masę szczelnie owijamy folią. Odstawiamy do wystudzenia. Ostudzoną masę odstawiamy na noc do lodówki. Zastygniętą masę kroimy ostrym nożem na cienkie plasterki, wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach C przez 15-20 minut, aż chipsy ładnie się zrumienią. Chipsy zdejmujemy za pomocą łopatki i odkładamy do przestudzenia. Podajemy z ajwarem, sosem czosnkowym, keczupem lub ulubionym dipem.