Smaker
Dania jednogarnkowe

Cukinia w jajku i bułce

31.05.2021 Odsłon: 7538
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 12-06-2021

15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Lubicie cukinię ? Ja uwielbiam w każdej postaci mogłabym ją jeść codziennie robiłam nawet w cieście naleśnikowym jest przepyszna. Mój mąż właśnie najbardziej lubi w jajku i bułce tartej, tak niewiele składników a nasze podniebienia są podekscytowane czyż nie ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 841

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 239

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 61

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 53

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na Andrzejki

Sałatki Sałatka na Andrzejki

Sałatka na Andrzejki z tuńczykiem, jajkiem i ryżem jest łatwa w przygotowaniu...

Odsłon: 1081

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z mandarynkami

Ciasta Ciasto z mandarynkami

Bardzo proste i smaczne ciasto z mandarynkami. Wystarczy zmiksować kilka skła...

Odsłon: 37

15 min
3
Przekąski
Cukinia w jajku i bułce
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 850 g młodej cukinii,
  • 10 jajek,
  • 6 łyżek bułki tartej,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • olej do smażenia,
  • 1 łyżka soli do nasolenia cukinii
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotować cukinię umyć ją i odciąć końcówki z młodej nie trzeba usuwać gniazd nasiennych. Następnie pokroić w plastry po 1 centymetr i układając na talerzu posolić każdy krążek z obu stron, odstawić aby cukinia za pomocą soli zmiękła i puściła soki. Ze zmiękczonej cukinii odlać soki

2

Jak już mamy przygotowaną cukinię wtedy do salaterki wbić całe jajka oraz przyprawę uniwersalną roztrzepać je za pomocą widelca, następnie wsypać bułkę tartą i dokładnie wymieszać do połączenia się jajek z bułką. Do masy jajecznej z bułką wkładać krążki i zanurzyć je tak aby całe były obtoczone w jajku i bułce

3

Na patelnię wlać oleju tyle aby tylko zakryło dno patelni rozgrzać go a następnie układać zanurzone w jajku i bułce krążki i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor nie dolewać oleju w trakcie smażenia ponieważ jajko z bułką będą się odklejać od cukinii gdyż doznają szoku od zimnego oleju. Usmażone krążki układać na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym aby ociekły z nadmiaru tłuszczu choć szczerze mówiąc nie ma go za wiele

4

Usmażone krążki z cukinii można jeść na gorąco jak również na zimno. Świetnie nadają się jako przekąska dla gości jak również jako dodatek do mięsa czy nawet do obiadu. Można podać je np. z ulubionym sosem a nawet przegryzać w trakcie oglądania filmu