Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i chrupiąca przekąska z owoców? To brzmi świetnie! Oto przepis na czipsy truskawkowe, które przygotujesz w domowych warunkach.
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 10448
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336785
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
Odsłon: 4387
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423899
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 10448
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336785
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
Odsłon: 4387
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423899
Składniki
Wybierz takie truskawki, które są dość duże. Podczas pieczenia zmniejszają swoją objętość. Truskawki umyj pod bieżącą wodą, możesz je opłukać z pomocą durszlaka, a następnie odstaw do osuszenia.
Usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym. Odkrój szypułki.
Ostrym nożem pokrój każdą truskawkę na plasterki. Możesz do tego użyć także specjalnej krajalnicy, takiej jak do warzyw. Ważne, aby plastry były w miarę równe, co znacznie ułatwi proces równomiernego pieczenia.
Przygotuj blachę. Wyłóż ją papierem do pieczenia albo pergaminem. Ułóż jeden plasterek truskawki obok drugiego. Zadbaj o to, aby owoce nie stykały się ze sobą. Jeśli tak będzie, możesz użyć drugiej blachy i piec je jedna pod drugą.
Rozgrzej piekarnik do 80 stopni Celsjusza z włączonym termoobiegiem. Włóż blachę z truskawkami do piekarnika i susz przez około 2-3 godziny, aż brzegi będą delikatnie suche. Możesz też ustawić niższą temperaturę, np. 50 stopni i piec je przez 6-7 godzin. Całkowita długość pieczenia zależy od grubości i wielkości truskawek.
Po tym czasie odstaw blachę w suche i ciepłe miejsce. Możesz np. upiec truskawki rano i pozostawić je na noc poza piekarnikiem. Rano owoce posyp cukrem pudrem. Powinny mieć konsystencję chipsów. Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku lub pojemniku.