Smaker

Dietetyczne przekąski z cukinii

16.08.2022 Odsłon: 4409
5.0 (6 oceny)
Dietetyczne przekąski z cukinii
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przekąski z cukinii urzekają wyglądem i smakiem, dlatego możesz przygotować je na przyjęcie, aby zaskoczyć swoich gości. Świetnie sprawdzą się także na lekką kolację lub wakacyjny obiad. Do przystawki możesz użyć ulubionej ryby lub tofu. Obydwa składniki są na tyle delikatne, że położenie ich bezpośrednio na ruszcie grilla, może naruszyć ich strukturę i składniki się rozpadną. Zastosowanie sprytnego pomysłu na zawinięcie ryby lub tofu w plaster cukinii spowoduje, że szaszłyk będzie miał zwartą formę, atrakcyjny wygląd, finalnie tworząc oryginalne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 6664

30 min
11
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 860

15 min
5
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2193

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3022

>60 min
19
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10557

15 min
41
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 15643

60 min
26
Przekąski
Dietetyczne przekąski z cukinii
Dietetyczne przekąski z cukinii
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ryby (np dorsza albo miruny) lub tofu
  • 1 opakowanie pomidorów koktajlowych
  • 2 cukinie
  • łyżka ziół prowansalskich
  • sok z połowy cytryny
  • 40 ml oliwy z oliwek
  • ząbek czosnku
  • szczypta startego imbiru
  • łyżka sosu sojowego i biały pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj marynatę. Do miski wlej oliwę, sok z cytryny, sos sojowy, posiekany czosnek, starty imbir, pieprz i zioła. Pokrój rybę na podłużne paski i włóż do marynaty. Rybę możesz zastąpić tofu. Marynuj przez 30 minut w lodówce (tofu możesz zostawić na dłużej, najlepiej na całą noc).

2

Umyj cukinię i pokrój na podłużne paski za pomocą obieraczki do warzyw. Wyjmij rybę lub tofu z lodówki, delikatnie odsącz z nadmiaru marynaty i układaj na skraju cukiniowego plastra. Zawijaj roladki.

3

Namocz patyczki do szaszłyków w ciepłej wodzie. Naprzemiennie nabijaj pomidorki oraz cukiniowe roladki na szpatułki. Grilluj przekąskę na klasycznym grillu przez około 20 minut obracając z każdej ze stron. Możesz upiec przekąski w piekarniku nagrzanym do 190° C przez 15 minut.

4

Przekąski z cukinii podawaj zimne lub gorące w towarzystwie lekkiego sosu jogurtowego i sałatki z sezonowych warzyw.