Smaker
Ewa Gotuje

Faszerowany udziec z indyka

24.03.2018 Odsłon: 19523
5.0 (26 oceny)
>60 min
>6 os.
eluchap
eluchap

Smaczne, domowe mięso na Wielkanocny stół i nie tylko

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3818

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414630

60 min
1126
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2797

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2359

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 1733

30 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 318

60 min
2
Przekąski
Faszerowany udziec z indyka
Autor:
eluchap
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mięso:
  • 1,2 kg udziec z indyka bez kości
  • Marynata:
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 3 łyżki oleju
  • 3 liście laurowe
  • natka pietruszki
  • 5 ziaren kolorowego pieprzu
  • duża szczypta tymianku
  • duża szczypta bazylii
  • 3 ząbki czosnku (pokroić w plasterki)
  • Farsz:
  • 250 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 łyżki grubo posiekanej natki pietruszki
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1/2 średniej czerwonej papryki (pokroić w kostkę)
  • sól,pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty zagotować,ostudzić.

2

Udziec z indyka rozkroić aby powstał duży płat ,lekko utłuc tłuczkiem do mięsa. Składniki farszu połączyć ze sobą,doprawić solą i pieprzem. Mięso posmarować farszem i zwinąć.

3

Mięso obwiązać nicią,włożyć do rękawa do pieczenia,wlać do środka marynatę,zamknąć klipsem i wstawić do lodówki na 3 godziny.

4

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 2 godzin w temp. 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw,wtedy mięso ładnie się przyrumieni.

5

Smacznego