Smaker

Faszerowany udziec z indyka

24.03.2018 Odsłon: 20178
5.0 (26 oceny)
Faszerowany udziec z indyka
>60 min
>6 os.
eluchap
eluchap

Smaczne, domowe mięso na Wielkanocny stół i nie tylko

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6463

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1994

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1674

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6677

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2084

>60 min
6
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2149

60 min
3
Przekąski
Faszerowany udziec z indyka
Faszerowany udziec z indyka
Autor:
eluchap
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mięso:
  • 1,2 kg udziec z indyka bez kości
  • Marynata:
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 3 łyżki oleju
  • 3 liście laurowe
  • natka pietruszki
  • 5 ziaren kolorowego pieprzu
  • duża szczypta tymianku
  • duża szczypta bazylii
  • 3 ząbki czosnku (pokroić w plasterki)
  • Farsz:
  • 250 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 łyżki grubo posiekanej natki pietruszki
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1/2 średniej czerwonej papryki (pokroić w kostkę)
  • sól,pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty zagotować,ostudzić.

2

Udziec z indyka rozkroić aby powstał duży płat ,lekko utłuc tłuczkiem do mięsa. Składniki farszu połączyć ze sobą,doprawić solą i pieprzem. Mięso posmarować farszem i zwinąć.

3

Mięso obwiązać nicią,włożyć do rękawa do pieczenia,wlać do środka marynatę,zamknąć klipsem i wstawić do lodówki na 3 godziny.

4

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 2 godzin w temp. 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw,wtedy mięso ładnie się przyrumieni.

5

Smacznego