Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na złociste frytki, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką
Na rodzinny obiad. Słodkokwaśny dodatek owoców świetnie komponuje się z mięse...
Odsłon: 458
11
5
5
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej szynki z dodatkiem war...
Odsłon: 63
3
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 2082
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką
Na rodzinny obiad. Słodkokwaśny dodatek owoców świetnie komponuje się z mięse...
Odsłon: 458
11
5
5
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej szynki z dodatkiem war...
Odsłon: 63
3
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 2082
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Frytki belgijskie idealne!
agnieszkacrow
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki
- olej
- woda
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i kroimy w równej długości i szerokości słupki.
2
Zalewamy wodą i bardzo dokładnie płuczemy, żeby pozbyć się nadmiaru skrobi.
3
Przepłukane frytki przekładamy do garnka, zalewamy nieosoloną wodą. Podgrzewamy, aż woda zacznie wrzeć i gotujemy ok 3 min. Frytki gotuje się po to, żeby pozbyć się nadmiaru cukrów prostych, które powodują, że frytki w czasie smażenia szybko brązowieją i stają się lekko gorzkie. Dzięki gotowaniu frytki będą bardziej miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz oraz nie sflaczeją
4
Podczas gotowania możemy dodać do wody łyżkę octu - to sprawi, że frytki będą miały bardziej wyrazisty smak.
5
Delikatnie wyjmujemy frytki z wody na durszlak i odcedzamy je z wody na papierowym ręczniku.
6
Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na złoto.