Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 700
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6060
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7713
26
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 700
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6060
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7713
26
REKLAMA
Przekąski
Galareta z golonki.
kuchniamniam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Około 1kg golonki wieprzowej,
- 2-3 ząbki czosnku,
- 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek pora i selera,
- świeży lubczk i bazylia, 1 listek laurowy, kilka ziaren pieprzu kolorowgo,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka żelatyny,
- 1,5 l wody.
Sposób przygotowania:
1
Golonkę zalać wodą i gotować około 1,5 godziny na wolnym ogniu.
2
Dodać wszystkie warzywa i przyprawy. Gotować jeszcze przez 1 godz.
3
Zdjąć z ognia, wyjąć ugotowaną golonkę i warzywa. Wsypać żelatynę, mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Uzyskuję około 1 litra wywaru. Do galarety dodaję tylko samo mięso i pokrojoną w kostkę marchewkę.
4
Odstawiam do lodówki aż stężeje. Z wywaru i mięsa mam 4 salaterki galarety.
5
Galareta jest dobra na zdrowe kości i stawy.