Przekąski Przepis na:
galaretki z kurczaka z kształcie jajek…
Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 18593
Dodano: 15.04.2017
Odsłon: 17624
od kilku lat zabierałam się za zrobienie takich drobiowych jajeczek, w tym roku wreszcie zrobiłam.trochę czasu zrobienie ich zabiera, ale efekt jest bardzo fajny. Litr w zupełności wystarczy, 1/3 nawet wylałam ale lepiej mieć więcej..
Składniki
- 10 wydmuszek z jajek
- włoszczyzna
- 2 udka z kurczaka
- warzywa do dekoracji u mnie : groszek,
- marchewka
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1,5-2 l wody ,
- 8 łyżeczek żelatyny na 1 litr płynu
- sól, pieprz
- liść laurowy i ziele angielskie
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wydmuszki z jajek oczyszczamy, myjemy i zalewamy wrzątkiem aby wyparzyć. Wodę wylewamy i zostawiamy do wysuszenia.
-
Mięso wkładamy do garnka,zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu z dodatkiem włoszczyzny i przypraw do miękkości mięsa. Mięso wyjmujemy z wywaru i pozostawiamy do wystygnięcia.
Wywar przecedzamy na sitku. Dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
-
Mięso drobno pokroimy i wkładamy delikatnie do wydmuszek razem z warzywami do dekoracji.
Zalewamy przygotowanym wywarem i odstawiamy do zastygnięcia.
-
Obieramy tak jak zwykłe jajko. Układamy na półmisku
10003 odsłon
31
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
srk76 24 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Widok przedni :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 19 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
Cudowne i baaaaaaaaaaaaaaardzo smakowite :D <34 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 18 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
Super pomysł;-) bardzo smakowicie prezentują się "jajeczka"zacne :-) mniammm...;-)7 Kto głosował? | Odpowiedz