Smaker

Kapuśniaczki krucho-drożdżowe

10.04.2023 Odsłon: 994
5.0 (3 oceny)
Kapuśniaczki krucho-drożdżowe
>60 min
>6 os.
Karolaaa
Karolaaa

Idealne na szybki obiad, które można zrobić dzień wcześniej i podać z barszczem zrobionym z torebki. Mogą również stanowić idealną przekąskę

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 892

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 235

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4853

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 172

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 383

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 246

30 min
2
Przekąski
Kapuśniaczki krucho-drożdżowe
Kapuśniaczki krucho-drożdżowe
Autor:
Karolaaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Farsz na około 70 sztuk
  • 750 g mąki
  • 375 g masła
  • 210 g śmietany 12%
  • 3 żółtka
  • 60 g drożdży
  • 1.5 łyżeczki soli
Farsz
  • 1.5 kg kapusty kiszonej
  • 150 g suszonych grzybów
  • 2 cebule
  • 250 g masła
  • sól i pieprz
Dodatkowo
  • jajko + 3 łyżki mleka
  • sezam
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Grzyby wypłukać na sitku, a następnie wrzucić do garnka i ugotować do miękkości. Kapustę w zależności od tego jak jest kwaśna wypłukać i ugotować zmieniając wodę lub bez zmieniania, gdy kapusta nie jest bardzo kwaśna. Po ugotowaniu kapustę dokładnie odcedzić, a grzyby odsączyć na sitku. Na patelni zeszklić cebulę na maśle i dodać do kapusty, pokroić grzyby i również dodać do kapusty. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto, które należy schować do lodówki na około godzinę. Po upływie godziny ciasto wałkować na wąskie prostokąty, układać farsz i zwijać w rulony, które należy pokroić na małe kapuśniaczki. Smarować jajkiem z mlekiem i posypywać sezamem. Piec około 15-20 minut w 200 stopniach , do zarumienienia. Smacznego! :)