Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborny karp na Wigilię.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Karp wigilijny wędzony w garnku parowym
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karp 1 kg
- 2 łyżki suchej herbaty
- Cukier 1 łyżka
- olej do smażenia
- Składniki na marynatę:
- imbir mielony 1 łyżeczka
- Przyprawa w płynie maggi 3 łyżki
- Cynamon 1/2 łyżeczki
- Cukier 1/2 łyżeczki
- Woda 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Rybę dokładnie sprawić, dokładnie opłukać i pokroić w dzwonka. Wszystkie składniki na marynatę połączyć, wymieszać i polać rybę i odstawić na 2 godziny.
2
Następnie usmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. W garnku parowym wyłożyć dno folią aluminiową i wysypać herbatę wymieszaną z cukrem.
3
Nałożyć szklane naczynie do gotowania, ułożyć przygotowaną rybę i przykryć. Garnek postawić na średnim ogniu do momentu aż cukier z herbatą zacznie dymić.
4
Nie odkrywając zestawić z ognia i wędzić rybę przez około 20 minut. Folię musimy rozłożyć w garnku bo inaczej przypali się nam garnek!