Klopsiki w occie w 2 wersjach ;)

Przygotowanie

1. 

   Ta ilość zalewy wystarcza idealnie na 750 g. Mięsa.
   Składniki :
   4 szklanki wody
   1 szklanka octu spirytusowego 10 %
   Kilka ziaren pieprzu
   Kilka ziaren ziela angielskiego
   4 łyżki cukru
   Odrobina chili w proszku
   1 duża cebula pokrojona w półplasterki
   2 listki laurowe
   1 mała puszka koncentratu pomidorowego 70 g. (opcja 2 )
   Wszystkie składniki zalewy doprowadzić do wrzenia i pogotować około 5 minut aż cebula nam się sparzy i zmięknie. Odstawić do wystygnięcia. Zimną zalewą zalałam jeden słoik kotlecików do pozostałej zalewy dodałam małą puszkę koncentratu pomidorowego (opcja 2 ) ponownie zagotowałam i odstawiłam do wystygnięcia i zalałam drugi słoik kotlecików. Wstawiamy do lodówki aby kotleciki przeszły zalewą i na święta zagrycha jak się patrzy :) Ja zrobiłam już dziś. Tak przygotowane mogą stać bardzo długo.