Przekąski Przepis na:
korzenny pęczak z jajem
Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 2660
Dodano: 06.10.2015
Odsłon: 1812
niebanalny sposób na zdrowe rozgrzewanie!
Składniki
- 1 jajo
- 50 g pęczaku
- 140 g serka homogenizowanego jabłkowego
- 1 jabłko
- 1 marchew
- 2 łyżki rodzynek
- przyprawy: szczypiorek, sól, cynamon, imbir, kurkuma, goździki, gałka muszkatołowa
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rodzynki namaczam we wrzątku.
Pęczak zalewam wodą, solę i zagotowuję. Zmniejszam moc palnika.
Jabłko obieram i kroję w kostkę. Marchew ścieram na tarce o grubych oczkach.
Do pęczaku dodaję odsączone rodzynki, jabłko i marchew. Gotuję do miękkości kaszy. Przyprawiam do smaku. Dolewam wodę, jeśli potrzeba.
W małym garnku zagotowuję wodę. Solę i dodaję ocet. Robię wir i ostrożnie przelewam jajo. Gotuję niecałe 2 minuty. Przecedzam na sitko.
Gorący pęczak mieszam z serkiem homogenizowanym.
Nakładam jajo. Posypuję posiekanym szczypiorem i gruboziarnistą solą.
231 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 06 października 2015Zgłoś do usunięcia
Na słodko jeszcze nie jadłem, więc pora spróbować.5 Kto głosował? | Odpowiedz