Kotlety mielone faszerowane rydzami i papryką.

Przygotowanie

1. 

   Przygotowanie farszu:
   
   Rydze i paprykę i cebulę kroimy w kostkę.

   
2. 

   Smażymy na gorącym oleju do miękkości składników, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

   
3. 

   Usmażone składniki wykładamy z patelni łyżką cedzakową do miseczki, studzimy, dodajemy ser Mozzarella i mieszamy wszystkie składniki.

   
4. 

   Wykonanie kotletów:
   
   Mięso wraz ze wszystkimi składnikami dobrze wyrabiamy. Ilością przypraw każdy decyduje pod swój smak.

   
5. 

   Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety, spłaszczamy na dłoni, nakładamy farsz.

   
6. 

   Zlepiamy formując kotlety.

   
7. 

   Smażymy z obu stron na rumiany kolor.

   
8. 

   Bardzo smaczne są podane z pieczywem.

   
9. 

   Kotlety podane z wykonanymi z ziemniaków, pieczonymi różyczkami.
   
   Smacznego :)