Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
* Do przygotowania tego dania możesz użyć surowych krewetek tygrysich, lub mrożone, niegotowane.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
REKLAMA
Przekąski
Krewetki w pomidorach
andalmatiner
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 24 krewetki tygrysie (użyłam mrożonych)
- 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub oleju słonecznikowego po anchois
- duży pęczek świeżej natki pietruszki (bez łodyg, pokrojona)
- 3 ząbki czosnku (drobno pokrojone)
- 1 lub 2 suszone czerwone papryczki chilli (posiekane)
- 2 łyżeczki pasty z anchois lub anchois rozgniecione w moździeżu
- 500 g bardzo dojrzałych, świeżych pomidorów, obranych ze skórki i posiekanych
- 125 ml wytrawnego białego wina
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Na patelni rozgrzej oliwę. 2. Do oliwy dodaj czosnek, chilli oraz natkę pietruszki. 3. Smaż około 30 sekund. 4. Dodaj pastę z anchois. 5. Smaż około 1 minuty. 6. Dodaj oczyszczone i pozbawione pancerzy krewetki. 7. Smaż z każdej strony (około 3 minuty). 8. Dodaj wino i duś nie więcej niż 3 minuty. 9. Dodaj pomidory i duś wszystko razem około 3 minuty. 10. Dopraw solą oraz pieprzem. 11. Podawaj gorące z bagietką. 12. Smacznego :-)