Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne krokiety z pieczarkami i żółtym serem idealne na wigilię do barszczu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Krokiety z pieczarkami i serem
iwona2305
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na naleśniki
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki ciepłego mleka
- 3 łyżki masła
- 3 jajka
- Szczypta soli
- Masło klarowane do smażenia
Nadzienie pieczarkowe
- 1 kg pieczarek
- 2 cebule
- Sól i pieprz do smaku
- Masło klarowane do smażenia
- 200 g żółtego sera w kostce
Dodatkowo
- Bułka tarta
- 0,5 szklanki ciasta naleśnikowego
- 1/4 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki Jajka ubij z solą dodaj przesianą mąkę, roztopione masło i ciepłe mleko, wszystko dokładnie zmiksuj i odstaw na pół godziny, następnie usmaż naleśniki.
2
Pieczarki obierz, opłucz i pokrój, cebule również, następnie podsmaż na maśle klarowanym, dopraw solą i pieprzem. Wystudź.
3
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj do przesmażonych pieczarek. Napełniaj farszem naleśniki i składaj w prostokąty.
4
Ciasto naleśnikowe połącz z mlekiem, krokiety maczaj w cieście naleśnikowym a następnie obtaczaj w bułce tartej, smaż na maśle klarowanym na złoty kolor z obu stron. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczu na wigilię i nie tylko.