Name: Krwisty befsztyk z sosem pieprzowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: 30 dag polędwicy wołowej; 2 łyżki masła; 2 łyżki oleju; 50 dag białego wytrawnego wina; 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30%; 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy; sól; 2 gałązki rozmarynu

Poledwicę wolową pokroic na porcje. Na rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masla usmażyc poledwicę na lekko krwisto, odstawić w cieple miejsce ( ale nie do piekarnika). Z patelni zlać tluszcz, wlać wino, doprowadzić do wrzenia i dodać osaczony z zalewy pieprz, doprawić solą. Sos gotować do zgęstnienia na wolnym ogniu. Poledwicę podawaćz sosem gałązkami rozmarynu.

Krwisty befsztyk z sosem pieprzowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Przepis na pierniczki toruńskie

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Przepis na pierniczki toruńskie

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Krwisty befsztyk z sosem pieprzowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy