Smaker
Dania jednogarnkowe

Kulki śledziowe w zalewie octowej

12.12.2023 Odsłon: 3942
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz nietypowej, rybnej przekąski na Boże Narodzenie, skorzystaj z naszej propozycji na rybne kulki w zalewie octowej. Przepis jest niezwykle prosty, ale trzeba pamiętać, aby kuleczki przygotować wcześniej, muszą 2 dni macerować się w zalewie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Smaczne, szybkie i proste ciasto na różne okazje.

Odsłon: 226

15 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

Dania główne Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

W dzisiejszej kuchni sięgamy po klasyczne smaki, które łączą się z nutą delik...

Odsłon: 119

30 min
2
wałek
wałek
Desery

Kutia

Desery Kutia

Tradycyjna kutia składa się z pszenicy, maku, miodu, orzechów, rodzynek i mig...

Odsłon: 107

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Śledź z żurawiną

Sałatki Śledź z żurawiną

Śledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną. Do tego ziemniaki w mundurkach. W...

Odsłon: 27

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka na święta

Sałatki Najlepsza sałatka na święta

Przepyszna sałatka nie tylko na święta z makaronem ryżowym nitki, kurczakiem,...

Odsłon: 286

15 min
1
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka warstwowa

Sałatki Sałatka warstwowa

Bogactwo smaku. Sałatka na bazie wędzonej pierś kurczaka, śliwek suszonych, o...

Odsłon: 19

30 min
2
Przekąski
Kulki śledziowe w zalewie octowej
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg zielonych śledzi
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 1 cebula
  • 2 jaka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Zalewa
  • 1 l wody
  • 200 ml octu
  • 2 cebule
  • 2 łyżki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Prace zacznij od przygotowania zalewy octowej. Cebule pokrój w piórka.

2

W dużym garnku zagotuj wodę, następnie wrzuć pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Dodaj przyprawy oraz cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie wlej ocet. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut. Po upływie czasu zdejmij z palnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.

3

Śledzie zmiel za pomocą maszynki do mięsa lub zblenduj na gładką masę. Przełóż do miski i dodaj roztrzepane jajka.

4

Cebulę posiekaj drobno i wrzuć do śledzi. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszaj, do połączenia się składników.

5

Na patelni rozgrzej olej. Z masy formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdy z kawałków obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor.

6

Kulki śledziowe przełóż do dużego słoika, zalej przygotowaną wcześniej zalewą i porządnie zakręć. Wstaw do lodówki na 2 dni.

7

Po upływie czasu kulki śledziowe podawaj jako przekąskę.