Smaker

Kulki śledziowe w zalewie octowej

12.12.2023 Odsłon: 4708
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz nietypowej, rybnej przekąski na Boże Narodzenie, skorzystaj z naszej propozycji na rybne kulki w zalewie octowej. Przepis jest niezwykle prosty, ale trzeba pamiętać, aby kuleczki przygotować wcześniej, muszą 2 dni macerować się w zalewie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 2138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 196

30 min
9
smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 873

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 822

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 67

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 136

30 min
3
Przekąski
Kulki śledziowe w zalewie octowej
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg zielonych śledzi
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 1 cebula
  • 2 jaka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Zalewa
  • 1 l wody
  • 200 ml octu
  • 2 cebule
  • 2 łyżki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Prace zacznij od przygotowania zalewy octowej. Cebule pokrój w piórka.

2

W dużym garnku zagotuj wodę, następnie wrzuć pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Dodaj przyprawy oraz cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie wlej ocet. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut. Po upływie czasu zdejmij z palnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.

3

Śledzie zmiel za pomocą maszynki do mięsa lub zblenduj na gładką masę. Przełóż do miski i dodaj roztrzepane jajka.

4

Cebulę posiekaj drobno i wrzuć do śledzi. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszaj, do połączenia się składników.

5

Na patelni rozgrzej olej. Z masy formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdy z kawałków obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor.

6

Kulki śledziowe przełóż do dużego słoika, zalej przygotowaną wcześniej zalewą i porządnie zakręć. Wstaw do lodówki na 2 dni.

7

Po upływie czasu kulki śledziowe podawaj jako przekąskę.