Smaker

Kulki śledziowe w zalewie octowej

12.12.2023 Odsłon: 4702
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz nietypowej, rybnej przekąski na Boże Narodzenie, skorzystaj z naszej propozycji na rybne kulki w zalewie octowej. Przepis jest niezwykle prosty, ale trzeba pamiętać, aby kuleczki przygotować wcześniej, muszą 2 dni macerować się w zalewie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 138

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 233

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18984

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4359

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 309

60 min
3
Przekąski
Kulki śledziowe w zalewie octowej
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg zielonych śledzi
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 1 cebula
  • 2 jaka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Zalewa
  • 1 l wody
  • 200 ml octu
  • 2 cebule
  • 2 łyżki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Dodatkowo
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Prace zacznij od przygotowania zalewy octowej. Cebule pokrój w piórka.

2

W dużym garnku zagotuj wodę, następnie wrzuć pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Dodaj przyprawy oraz cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie wlej ocet. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut. Po upływie czasu zdejmij z palnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.

3

Śledzie zmiel za pomocą maszynki do mięsa lub zblenduj na gładką masę. Przełóż do miski i dodaj roztrzepane jajka.

4

Cebulę posiekaj drobno i wrzuć do śledzi. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszaj, do połączenia się składników.

5

Na patelni rozgrzej olej. Z masy formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdy z kawałków obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor.

6

Kulki śledziowe przełóż do dużego słoika, zalej przygotowaną wcześniej zalewą i porządnie zakręć. Wstaw do lodówki na 2 dni.

7

Po upływie czasu kulki śledziowe podawaj jako przekąskę.