Name: Kurczak w galarecie:
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 udka z kurczaka; 1,5 litra wody; 1,5 łyżki żelatyny; 2 liście laurowe; 3 kulki ziela; marchewka, pietruszka, pora, pół selera; kawałek papryki; natka pietruszki; 1 ząbek czosnku (jeśli lubimy jego zapach i smak); sól, pieprz

Z wywaru odlać 1/2 litra i rozmieszać z gorącą żelatyną. Odstawić do przestygnięcia, Formę do babki przepłukać zimną wodą. Na dnie ułożyć pokrojoną marchewkę (nie za dużo, bo galarateka będzie miała słodki smak), listki pietruszki i drobno pokrojoną paprykę. Następnie wyłożyć rozdrobnione mięso. Zalać przestudzonym wywarem. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem zanurzyć na kilka sekund w misce z gorącą wodą by galaretka łatwo wyszła z formy.

Kurczak w galarecie:

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Meksykański kociołek

Wigilijna kapusta z łazankami

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Meksykański kociołek

Wigilijna kapusta z łazankami

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Kurczak w galarecie:

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy