Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kurczak z cukinią i kukurydzą w pomidorach

19.09.2019 Odsłon: 2663
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Potrawka z kurczaka z cukinia i kukurydzą w sosie pomidorowym. Proste, sezonowe danie do kaszy, ryżu albo makaronu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9562

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 193

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 259

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20827

60 min
24
Przekąski
Kurczak z cukinią i kukurydzą w pomidorach
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cukinia (albo 2 mniejsze)
  • 2 kolby świeżej kukurydzy ( można też użyć kukurydzy z puszki)
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kukurydzę ugotować w wodzie do miękkości. Cebulę pokroić w kawałki, czosnek posiekać. Cukinię pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, przesmażyć cebulę przez 5 minut, dodać czosnek i cukinię, smażyć mieszając co jakiś czas, aż cukinia zmięknie i się zarumieni. Przełożyć do garnka.

2

Kurczaka pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć, posypać papryką i usmażyć, przełożyć do garnka. Kukurydzę obkroić z kolby, przełożyć do kurczaka i cukinii, dodać passatę pomidorową ( słoik/karton po passacie przepłukać 1/2 szklanki wody i też dodać do garnka). Gotować całość 10 minut, doprawić solą, pieprzem i oregano. Podawać z kaszą, ryżem albo makaronem