Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leszcz w zalewie octowej to smaczna rybka jako przekąska na spotkaniach rodzinnych , pyszna do wódki i nie tylko. Leszcz jest rybą bardzo ościstą ale też bardzo smaczną , zaskoczy gości swoim smakiem i kruchością. Zawsze dostaję rybki od sąsiada , to takie rybki zawsze trafiają do zalewy octowej są pyszne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, deska do krojenia, naczynie lub duży słój , garnek na zalewę,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
65
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 716
3
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 198
1
Sałatki
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 194
4
Dania główne
Pieczarki z fasolką do obiadu
Polecam .
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 284
8
Ostatnio komentowane przepisy
65
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 716
3
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 198
1
Sałatki
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 194
4
Dania główne
Pieczarki z fasolką do obiadu
Polecam .
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 284
8
REKLAMA
Przekąski
Leszcz w zalewie octowej
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Leszcze ilość dowolna,( u mnie 6 szt),
- Zalewa;
- woda zimna 5 szkl,
- ocet 1 szkl,
- cukier 4 łyżki, ( najlepiej według uznania),
- ziele angielskie 5 ziarenek,
- liście laurowe 3,
- sól i pieprz do smaku,
- cebula 1 szt (nie koniecznie),
- Dodatkowo;
- mąka do panierowania,
- bułka tarta do panierowania (nie koniecznie),
- jajka do panierowania(nie koniecznie),
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Rybę oczyszczamy, patroszymy i dokładnie płuczemy . Oczyszczone ryby kroimy w dzwonka , doprawiamy solą i pieprzem wg. uznania i odstawiamy na godzinkę lub dwie w chłodne miejsce. Następnie ryby obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, a jeżeli ktoś lubi tak jak ja, to ryby po obtoczeniu w mące obtaczamy w rozbełtanym jajku i panierujemy w bułce tartej. Smażymy je na złoty kolor z każdej strony na dobrze rozgrzanym oleju. Usmażone ryby układamy w wysokim naczyniu lub w dużym słoju i zalewamy ciepłą zalewą. Przygotowanie zalewy; Wodę z octem i pozostałymi składnikami zagotowujemy, gotujemy około 3 -5 minut po czym wyłączamy i lekko przestudzamy. Po 2 - 3 dniach rybka jest gotowa do spożycia. Rada; Rybkę możemy przygotować dwoma sposobami to znaczy panierować tylko w mące albo drugi sposób panierować w mące w rozbełtanym jajku i bułce tartej.