Do góry

Przekąski Przepis na:

Małe bułeczki z żółtym serem

Przepis dnia 2015-01-31
Małe bułeczki z żółtym serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 2225

Dodano:

Odsłon: 8416

Małe bułeczki doskonale się nadają jako dodatek do sałatek.

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 1 małe opakowanie suchych drożdży
  • 300ml letniego mleka
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 10 dag tartego żółtego sera
  • 3 łyżki oleju (ja użyłam oleju z bazylią)
  • 1 jajko
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Małe bułeczki z żółtym serem

Przygotowanie

  1. Mąkę (3-4 łyżki) wsypać do miski, zrobić małe wgłębienie, wsypać drożdże, letnie mleko oraz cukier zamieszać rozczyn. Obsypać mąka i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce na ok 15 minut.
    Do wyrośniętego rozczynu dodać sól, olej oraz resztę mąki. Wyrobić ciasto tak aby nie kleiło się do rąk (w razie potrzeby podsypać delikatnie mąką). Uformować kulę posypać mąka i odstawić do ponownego wyrośnięcia na ok godzinę.
    Po wyrośnięciu formować małe kulki i odstawić na chwile do ponownego wyrośnięcia. Wyrośnięte bułeczki (ok 10 minut), posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać tartym serem. Piec ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń