Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makrela marynowana w soku z cytryny i oliwie z dodatkiem świeżego oregano, czosnku i odrobiny chili. Świetny, prosty sposób na tę rybę....
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 63
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1783
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 256
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 132
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6713
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 63
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1783
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 256
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 132
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6713
Składniki
Ryby oczyścić, wyfiletować, przełożyć do szklanego lub kamionkowego naczynia, oprószyć solą. Cytrynę dokładnie wyszorować, otrzeć skórkę i wycisnąć sok, dodać do makreli.
Naczynie przykryć folią i odstawić na dwie godziny. Po tym czasie filety odsączyć, odlewając całą marynatę. Na rybę położyć gałązki oregano i pokrojony w plasterki czosnek, oprószyć płatkami chili.
Oliwę podgrzać do temperatury 140 stopni, zalać makrelę i zostawić do ostygnięcia (dobrze, gdyby postała choćby przez noc w lodówce, żeby smaki przeszły do ryby). Pysznie smakuje z domowym chlebem.