Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy kochamy pizzę. Przygotowanie jej w domowych warunkach wymaga jednak sporo wprawy i jest dość czasochłonne, a czas oczekiwania na dostawę z pizzerii w godzinach obiadowego szczytu bywa zniechęcający. Jak w prosty sposób zaspokoić marzenie o Pepperoni z cudownie ciągnącym się serem? Wystarczy mieć zawsze w pogotowiu cukinię! Mini pizze z cukinii to dobra przekąska do rodzinnego oglądania telewizji, ale z powodzeniem mogą zastąpić obiad, jeśli podasz je z frytkami albo sałatką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 121
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 121
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Mini pizze z cukinii
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 dość duża cukinia (około 400-500 g)
- około 75 g salami Pepperoni
- 75 g mozzarelli (bez zalewy, takiej jak do pizzy)
- 50 g parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki bazylii
- szczypta cukru
- szczypta słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Pokrój cukinię na plastry o grubości około 1 cm. Jeśli dysponujesz niedużym warzywem, pokrój je na skos, by uzyskać większe plastry. Oprósz je solą i odłóż na około 15 minut – w tym czasie cukinia puści sok. Osusz ją ręcznikiem papierowym.
2
Połącz koncentrat pomidorowy z oliwą i wodą. Wymieszaj na jednolity sos. Dopraw go solą, pieprzem, cukrem, obiema paprykami i ziołami. Do sosu dodaj też przeciśnięty przez praskę czosnek. Posmaruj sosem plastry cukinii.
3
Pokrój salami na cienkie plasterki. Mozzarellę zetrzyj na dużych oczkach tarki, a parmezan – na drobnych. Wymieszaj oba sery. Ułóż cukinię na wyłożonej folią aluminiową blasze do pieczenia. Na każdy plaster nałóż porcję mieszanki serów, a na wierzchu ułóż Pepperoni.
4
Wstaw cukinię do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 10 minut. Jeśli masz taką możliwość, pod koniec skorzystaj z opcji grilla.