Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Muffiny z papryką po teksańsku

10.09.2022 Odsłon: 3635
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Muffiny z papryką po teksańsku to smaczna propozycja na imprezową przekąskę. Oryginalności smaku nadają babeczkom przyprawy, a olej i żółty ser zapewniają zachowanie odpowiedniej konsystencji. Przygotowanie muffinek zajmie ci niewiele czasu, w dodatku prostota przepisu zachwyci nawet amatorów kulinarnych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Ciasta ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Chcę Wam dziś przedstawić przepis na bardzo delikatne i po prostu wspaniałe c...

Odsłon: 196

60 min
1
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Pieczone ziemniaki

Przekąski Pieczone ziemniaki

Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.

Odsłon: 84

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 56

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina z curry

Dania główne wieprzowina z curry

Soczyste i aromatyczne danie na obiad, które przygotujesz w pół godziny. Z do...

Odsłon: 14

30 min
0

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 7831

15 min
62
smaker
smaker
Śniadania

Pikantna pasta kanapkowa

Śniadania Pikantna pasta kanapkowa

Znudziły ci się kanapki z szynką i serem? Możesz z łatwością urozmaicić swoje...

Odsłon: 2222

15 min
3
Przekąski
Muffiny z papryką po teksańsku
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g żółtego sera
  • 75 g fety
  • 1 czerwona papryka (pieczona lub surowa)
  • 1 mała, biała cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 60 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 60 ml oleju lub rozpuszczonego masła
  • po ½ łyżeczki przypraw: kminku, oregano, słodkiej papryki w proszku, mielonej kolendry
  • szczypta chili w proszku i czarnego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyj paprykę, rozetnij, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Możesz też użyć pieczonej lub grillowanej papryki. Obraną cebulę drobno poszatkuj, podobnie jak ząbek czosnku. Zetrzyj żółty ser na tarce o drobnych oczkach.

2

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, suchymi przyprawami, cukrem i solą. W drugiej misce umieść jajko, dolej mleko, olej oraz śmietanę. Małymi porcjami dodawaj mączną mieszankę do mlecznej i wymieszaj na jednolitą masę. Następnie dodaj starty ser, pokruszoną fetę, posiekaną paprykę, czosnek, cebulkę i natkę pietruszki. Staraj się nie mieszać masy więcej razy niż to konieczne, a muffiny będą miększe. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka.

3

Wykładaj masę do natłuszczonych foremek na babeczki. Z ciasta powinno wyjść ok. 12 muffinek. Wstaw formę z babeczkami do pieca nagrzanego do 180°C na 25-30 minut, aż muffiny staną się złociste. Następnie wyjmij formę z pieca, lekko schłodź i podawaj. Muffiny smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno.