Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Muffiny z papryką po teksańsku

10.09.2022 Odsłon: 3684
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Muffiny z papryką po teksańsku to smaczna propozycja na imprezową przekąskę. Oryginalności smaku nadają babeczkom przyprawy, a olej i żółty ser zapewniają zachowanie odpowiedniej konsystencji. Przygotowanie muffinek zajmie ci niewiele czasu, w dodatku prostota przepisu zachwyci nawet amatorów kulinarnych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 658

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 41

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 212

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 335

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 134

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4620

15 min
8
Przekąski
Muffiny z papryką po teksańsku
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g żółtego sera
  • 75 g fety
  • 1 czerwona papryka (pieczona lub surowa)
  • 1 mała, biała cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 60 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 60 ml oleju lub rozpuszczonego masła
  • po ½ łyżeczki przypraw: kminku, oregano, słodkiej papryki w proszku, mielonej kolendry
  • szczypta chili w proszku i czarnego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyj paprykę, rozetnij, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Możesz też użyć pieczonej lub grillowanej papryki. Obraną cebulę drobno poszatkuj, podobnie jak ząbek czosnku. Zetrzyj żółty ser na tarce o drobnych oczkach.

2

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, suchymi przyprawami, cukrem i solą. W drugiej misce umieść jajko, dolej mleko, olej oraz śmietanę. Małymi porcjami dodawaj mączną mieszankę do mlecznej i wymieszaj na jednolitą masę. Następnie dodaj starty ser, pokruszoną fetę, posiekaną paprykę, czosnek, cebulkę i natkę pietruszki. Staraj się nie mieszać masy więcej razy niż to konieczne, a muffiny będą miększe. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka.

3

Wykładaj masę do natłuszczonych foremek na babeczki. Z ciasta powinno wyjść ok. 12 muffinek. Wstaw formę z babeczkami do pieca nagrzanego do 180°C na 25-30 minut, aż muffiny staną się złociste. Następnie wyjmij formę z pieca, lekko schłodź i podawaj. Muffiny smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno.