Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffiny z papryką po teksańsku to smaczna propozycja na imprezową przekąskę. Oryginalności smaku nadają babeczkom przyprawy, a olej i żółty ser zapewniają zachowanie odpowiedniej konsystencji. Przygotowanie muffinek zajmie ci niewiele czasu, w dodatku prostota przepisu zachwyci nawet amatorów kulinarnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5347
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 883
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11780
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5347
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 883
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11780
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Przekąski
Muffiny z papryką po teksańsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g żółtego sera
- 75 g fety
- 1 czerwona papryka (pieczona lub surowa)
- 1 mała, biała cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko
- 250 ml mleka
- 60 ml śmietany lub jogurtu naturalnego
- 60 ml oleju lub rozpuszczonego masła
- po ½ łyżeczki przypraw: kminku, oregano, słodkiej papryki w proszku, mielonej kolendry
- szczypta chili w proszku i czarnego pieprzu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Umyj paprykę, rozetnij, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Możesz też użyć pieczonej lub grillowanej papryki. Obraną cebulę drobno poszatkuj, podobnie jak ząbek czosnku. Zetrzyj żółty ser na tarce o drobnych oczkach.
2
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, suchymi przyprawami, cukrem i solą. W drugiej misce umieść jajko, dolej mleko, olej oraz śmietanę. Małymi porcjami dodawaj mączną mieszankę do mlecznej i wymieszaj na jednolitą masę. Następnie dodaj starty ser, pokruszoną fetę, posiekaną paprykę, czosnek, cebulkę i natkę pietruszki. Staraj się nie mieszać masy więcej razy niż to konieczne, a muffiny będą miększe. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka.
3
Wykładaj masę do natłuszczonych foremek na babeczki. Z ciasta powinno wyjść ok. 12 muffinek. Wstaw formę z babeczkami do pieca nagrzanego do 180°C na 25-30 minut, aż muffiny staną się złociste. Następnie wyjmij formę z pieca, lekko schłodź i podawaj. Muffiny smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno.