Do góry

Przekąski Przepis na:

Nadziewane koszyczki z tortilli

Nadziewane koszyczki z tortilli

Autor:

Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2227

Dodano:

Odsłon: 2259

Takim daniem oczarujecie gości - zarówno wyglądem, jak i smakiem :)

Składniki

  • Tortilla - 4 placki
  • Filet z kurczaka - 1 szt. (pojedynczego)
  • Cebula - 1 szt. (nieduża)
  • Pomidor - 2 szt. (duże) - lub puszka pomidorów
  • Czosnek - 2 duże ząbki
  • Papryka - żółta lub biała - 1 szt.
  • Papryczka chili - 1/2 szt.
  • Cukinia - 1/2 szt.
  • Ser żółty - 150 g
  • sól, pieprz - do smaku
  • Kurkuma - 1/3 łyżeczki
  • Ostra papryka - 1/3 łyżeczki
  • Sos chili - 1 łyżeczka
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek - do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Z pomidora ściągamy skórkę (nacinamy go na krzyż z jednej i drugiej strony, na chwilę zalewamy wrzątkiem, a następnie przelewamy zimną wodą - skórka ładnie odejdzie), kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, dodajemy trochę oliwy z oliwek i dusimy, mieszając od czasu do czasu. Jak się rozgotuje, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sos chili, sól do smaku i zioła prowansalskie.

  2. Fileta z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę, papryczkę chili, paprykę żółtą lub białą i cukinię (ze skórką) kroimy również w małą kostkę. Fileta z kurczaka podsmażamy na oliwie, doprawiamy go solą, pieprzem, dodajemy kurkumę i ostrą paprykę - przekładamy na talerz. Na oleju, na którym smażyliśmy kurczaka podsmażamy cukinię, cebulę, paprykę i papryczkę chili - doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy z kurczakiem i jeszcze chwilę podsmażamy.

  3. Placki tortilli przekrawamy na krzyż - powstaną nam 4 części z 1 placka. Formę do muffinek smarujemy delikatnie oliwą, każdy otwór wykładamy 2 częściami tortilli. Na spód wykładamy kurczaka z warzywami, posypujemy startym żółtym serem, następnie nalewamy sos pomidorowy i zasypujemy 2 warstwą startego żółtego sera. Zapiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wychodzi nam 8 porcji.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń