Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Robot kuchenny, miska, nóż,stolnica, garnek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16197
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4945
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16197
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4945
6
REKLAMA
Przekąski
Oponki drożdżowe
agnieszka_gotuje_
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Przepis na 16 sztuk
- Szklanka o pojemności 250 ml
- 3 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- Opakowanie drożdży instant 7 g
- 4 łyżki cukru
- 50 g masła
- 250 ml mleka
- Szczypta soli
- 2 łyżki wódki lub spirytusu
- Łyżka aromatu waniliowego
- Olej do smażenia
- Cukier puder do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić,mleko podgrzać . Do miski wlewamy ciepłe mleko ,dodaje drożdże ,łyżkę mąki i cukru. Mieszam i odstawiam na 15 minut. Po 15 minutach dodaje do zaczynu mąkę, sól, żółtka,resztę cukru,aromat waniliowy i żółtka. Takie ciasto wyrabiam ok 5 minut za pomocą robota następnie dodaje rozpuszczone masło i wyrabiam kolejne 5 minut. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na dobrą godzinkę.
2
Po tym czasie ciasto ponownie zagniatam i dzielimy na 16 części. Każda część formuje na bułeczkę następnie robię dziurkę w środku i delikatnie rozszezam. Otwór można wyciąć za pomocą foremki. Takie oponki odstawiam na pół godziny do ponownego wyrośnięcia.
3
W głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażę oponki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odkłada na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Zimne oponki obtaczamy w cukrze pudrze. Są pyszne. Oponki można również obtoczyć w czekoladzie