Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Robot kuchenny, miska, nóż,stolnica, garnek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
60
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 211
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
60
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 211
4
2
REKLAMA
Przekąski
Oponki drożdżowe
agnieszka_gotuje_
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Przepis na 16 sztuk
- Szklanka o pojemności 250 ml
- 3 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- Opakowanie drożdży instant 7 g
- 4 łyżki cukru
- 50 g masła
- 250 ml mleka
- Szczypta soli
- 2 łyżki wódki lub spirytusu
- Łyżka aromatu waniliowego
- Olej do smażenia
- Cukier puder do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić,mleko podgrzać . Do miski wlewamy ciepłe mleko ,dodaje drożdże ,łyżkę mąki i cukru. Mieszam i odstawiam na 15 minut. Po 15 minutach dodaje do zaczynu mąkę, sól, żółtka,resztę cukru,aromat waniliowy i żółtka. Takie ciasto wyrabiam ok 5 minut za pomocą robota następnie dodaje rozpuszczone masło i wyrabiam kolejne 5 minut. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na dobrą godzinkę.
2
Po tym czasie ciasto ponownie zagniatam i dzielimy na 16 części. Każda część formuje na bułeczkę następnie robię dziurkę w środku i delikatnie rozszezam. Otwór można wyciąć za pomocą foremki. Takie oponki odstawiam na pół godziny do ponownego wyrośnięcia.
3
W głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażę oponki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odkłada na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Zimne oponki obtaczamy w cukrze pudrze. Są pyszne. Oponki można również obtoczyć w czekoladzie