Pastizzi - rogaliki z serem ricotta

Przygotowanie

1. 

   Jajka ubić i wymieszać z serem, doprawić solą i pieprzem.

2. 

   Ciasto rozmrozić, rozłożyć, osuszyć i rozwałkować. Pokroić na trójkąty o boku długości ok. 10 cm.

3. 

   Na środku każdego trójkąta ułożyć 1 łyżkę masy serowej, złożyć i zlepić brzegi ciasta, tak by powstały pierożki.

4. 

   Wierzch naciąć nożem, ułożyć na wysmarowanej oliwą blasze i piec 25 minut w temperaturze 200°C. podawać ciepłe.