Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny przepis na pasztet z soczewicy- tym razem uzylam czerwonej i musze przyznac, jestem bardzo pozytywnie zaskoczona efektem. Pasztet jest pyszny :) Do pieczenia uzylam jednorazowej, aluminiowej foremki dlugosci 24 cm.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3838
7
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27328
26
23
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3838
7
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27328
26
23
REKLAMA
Wędliny
pasztet z czerwonej soczewicy i pieczarek
anetaa26
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czerwona soczewica sucha, 1 szklanka
- pieczarki, 150 g
- marchew, 1 szt
- pietruszka, 1 szt
- seler, polowa mniejszego korzenia
- cebula, 1 duza
- jajko, 1 szt
- bulka tarta, 1 lyzka
- pestki dyni i slonecznika, po 2 lyzki
- olej, 2 lyzki
- przyprawy: sol, pieprz, mielona papryka- slodka i ostra, bazylia, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Soczewice zalac 2 szklankami wody i gotowac na wolnym ogniu, az nasiona beda miekkie, a woda odparuje. Zostawic mase do calkowitego wystudzenia.
2
Cebule pokroic w drobniutka kostke, marchew, seler i pietruszke zetrzec na tarce o malych oczkach. Pieczarki pokroic w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzac olej, wrzucic cebule i pieczarki, smazyc na wolnym ogniu, az cebula sie zeszkli. Dodac warzywa i smazyc je, az beda miekkie (w razie potrzeby podlac odrobina oleju).
3
Ugotowana, zimna soczewice przelozyc do miski, dodac przyprawy, pestki dyni i slonecznika oraz posiekana natke pietruszki. Dodac ciepla mase pieczarkowo- warzywna i dobrze wymieszac. Dodac jedno jajko, i jesli masa jest rzadka, bulke tarta. Dokladnie, delikatnie wymieszac.
4
Foremke posmarowac cienko tluszczem, przelozyc przygotowany pasztet- piec w nagrzanym do 180-200 stopni piekarniku ok 40-50 minut- do momentu zezlocenia sie skorki na pasztecie.