Przekąski Przepis na:
Pasztet z selera
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 195
Dodano: 13.08.2011
Odsłon: 11081
dobry na kanapkę jak i do "przegryzienia" między posiłkami
Składniki
- seler, 2 duże
- cebula, 2 duże
- bulion grzybowy, 2 kostki
- jajka, 4 szt
- Bułka tarta, 1 szkl.
- masło, 20 dag
- pieprz, do smaku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Surowe selery i cebule zemleć w maszynce lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach (cebulę posiekać). Włożyć do garnka, zalać szklanką wody i na małym ogniu gotować 40minut.
-
Do gorącego selera dodać masło i buliony, mieszać aż się rozpuszczą. Zdjąć z ognia, popieprzyć. Wsypać szklankę bułki tartej, dodać 4 żółtka i wszystko wyrobić. Dodać ubitą pianę z białek, lekko wymieszać.
-
Wyłożyć do formy i piec około 1 godziny w temp. 180 stopni.
11861 odsłon
23
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renaca 11 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
moim zdaniem nie bardzo, ale kilka osób które go jadły upierało się, że jest z kurczaka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz