Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki po diabelsku zachwycą wszystkich miłośników prostych przekąsek o charakternej nucie. Intensywny smak przystawki osiągniesz dzięki pikantnej marynacie. Pieczarki będą równie dobrze smakowały, jeśli je upieczesz lub wrzucisz na grill. Świetnie łączą się z potrawami mięsnymi lub sałatkami ze świeżych warzyw. Przepis obejmuje porcję dla jednej osoby. Jeśli spodziewasz się gości, zwiększ ilość składników zachowując proporcję.
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 370
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 114
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 140
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 650
Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...
Odsłon: 177
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 16121
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 370
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 114
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 140
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 650
Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...
Odsłon: 177
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 16121
Składniki
Do wykonania przekąski wybierz pieczarki równej wielkości. Oczyść grzyby, umyj i odetnij trzonki z fragmentami ziemi. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć obrany i drobno posiekany czosnek, chwilę przesmażaj. Następnie dorzuć pozbawioną nasion, posiekaną papryczkę chili, a po chwili dodaj ocet balsamiczny, miód oraz passatę. W razie potrzeby dodaj sól i/lub czarny pieprz i łyżkę gotowego sosu chili. Przesmażaj sos przez 5 minut, a jeśli to potrzebne, wlej odrobinę wody. Po czym wrzuć pieczarki do sosu i dokładnie wymieszaj. Przykryj pokrywę i trzymaj na ogniu ok. 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Inną metodę na przygotowanie pieczarek jest przełożenie ich z patelni do naczynia żaroodpornego, zakrycie pokrywy i wstawienie do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 20 minut. Pieczarki będą także odpowiednie, jeśli wrzucisz je na grill.
Gotowe pieczarki po diabelsku wyłóż na talerz, posyp posiekanym szczypiorkiem i świeżą kolendrą, po czym podawaj.