Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami to idealna propozycja na wigilijny stół. Pierogi mogą być dodatkiem do czerwonego barszczu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 32514
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9695
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2178
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4177
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 911
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 32514
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9695
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2178
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4177
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 911
5
REKLAMA
Przekąski
Pieczone piergoi z kapustą i grzybami
szpileczkiibabeczkiblog
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 ml ciepłego kefiru,
- ⅓ łyżeczki sody,
- 5 łyżek oleju,
- 1 szczypta soli,
- szczypta cukru,
- ok 600 g mąki pszennej,
- FARSZ:
- 300 g suszonych grzybów,
- 1 litrowy kapusty kiszonej,
- 4-5 ziaren ziela angielskiego,
- 3-4 liście laurowe suszone,
- sól i pieprz do smaku,
- słodka papryka do smaku,
- 2 łyżeczki suszonego lubczyku,
- kurkuma do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewamy letnią wodą i odstawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Następnie gotujemy w wodzie w której się moczyły, gotujemy aż będą miękkie około 20 minut. Odcedzamy. Do wody po grzybach dodajemy kapustę kiszoną i gotujemy do miękkości, również około 30 minut. Odcedzamy. Łączymy ze sobą grzyby oraz kapustę. Rozdrabiamy blenderem lub rozdrabniaczem i przyprawiamy do smaku. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sodę, sól i cukier. Wlewamy kefir i olej. Całość zagniatamy na gładką elastyczną masę. Ciasto wałkujemy i wycinamy szklanką kółka. Następnie wykładamy dwie łyżeczki farszu i zlepiamy brzegi. Pierogi wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Pierogi smarujemy mlekiem i posypujemy rozdrobnionymi migdałami. Migdały możemy zastąpić makiem, czarnuszką, sezamem. Pierogi pieczemy 30-35 minut na złoty ładny kolor w 180 stopniach góra dół.