Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczone piergoi z kapustą i grzybami

30.12.2023 Odsłon: 1123
5.0 (4 oceny)
30 min
>6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Pieczone pierogi z kapustą i grzybami to idealna propozycja na wigilijny stół. Pierogi mogą być dodatkiem do czerwonego barszczu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 13

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 759

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4677

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 507

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2033

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 509

30 min
10
Przekąski
Pieczone piergoi z kapustą i grzybami
Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 ml ciepłego kefiru,
  • ⅓ łyżeczki sody,
  • 5 łyżek oleju,
  • 1 szczypta soli,
  • szczypta cukru,
  • ok 600 g mąki pszennej,
  • FARSZ:
  • 300 g suszonych grzybów,
  • 1 litrowy kapusty kiszonej,
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego,
  • 3-4 liście laurowe suszone,
  • sól i pieprz do smaku,
  • słodka papryka do smaku,
  • 2 łyżeczki suszonego lubczyku,
  • kurkuma do smaku
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalewamy letnią wodą i odstawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Następnie gotujemy w wodzie w której się moczyły, gotujemy aż będą miękkie około 20 minut. Odcedzamy. Do wody po grzybach dodajemy kapustę kiszoną i gotujemy do miękkości, również około 30 minut. Odcedzamy. Łączymy ze sobą grzyby oraz kapustę. Rozdrabiamy blenderem lub rozdrabniaczem i przyprawiamy do smaku. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sodę, sól i cukier. Wlewamy kefir i olej. Całość zagniatamy na gładką elastyczną masę. Ciasto wałkujemy i wycinamy szklanką kółka. Następnie wykładamy dwie łyżeczki farszu i zlepiamy brzegi. Pierogi wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Pierogi smarujemy mlekiem i posypujemy rozdrobnionymi migdałami. Migdały możemy zastąpić makiem, czarnuszką, sezamem. Pierogi pieczemy 30-35 minut na złoty ładny kolor w 180 stopniach góra dół.