Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone pierogi są świetne na obiad, lunch, do lunchboxu, na kolację, nie mówiąc już o piwie;) Najlepiej smakują takie prosto z piekarnika jeszcze cieplutkie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
kalarepa panierowana z serem
Uważam kalarepę za niedocenione warzywo, no bo nie oszukujmy się, nie jest on...
Odsłon: 65
2
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
6
Przekąski
Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym
Dziś do pracy.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1429
20
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
kalarepa panierowana z serem
Uważam kalarepę za niedocenione warzywo, no bo nie oszukujmy się, nie jest on...
Odsłon: 65
2
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
6
Przekąski
Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym
Dziś do pracy.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1429
20
REKLAMA
Przekąski
Pieczone pierogi
AZgotuj
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Farsz:3/4 szklanki zielonej soczewicy
- 1/2 dyni piżmowej lub hokkaido
- czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki: rozmarynu, kminu mielonego, mielonej kolendry, oregano, cynamonu, chili, (czarnuszki- opcjonalnie)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki i wędzonej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki kukurydzy ( opcjonalnie)
- Ciasto: 160 gram mąki ( u mnie orkiszowa) do podsypowania
- 20 gram mąki razowej ( u mnie orkiszowa)
- 1/2 łyżeczki soli
- 80 ml oliwy z oliwek ( może być masło)
- 60 ml dość gorącej wody lub mleka
- 1 łyżka octu
Sposób przygotowania:
1
Farsz: Soczewicę ugotuj do miękkości. Odcedź. Dynię obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj dynię i podlej 2 łyżkami wody. Przykryj pokrywką i duś ok. 15 minut do miękkości. Dodaj przyprawy. Chwilę podmaż razem z dynią. Zmiksuj dynię i soczewicę pulsacyjnie. Wyjmij do miski, połącz z koncentratem i kukurydzą. Ciasto: Mąkę przesiewamy, przesypujemy składniki do malaksera lub zagniatamy je na stolnicy. Gdy robimy ciasto z pomocą malaksera wyjmij po połaczeniu sie skaldników i zagniataj kilka minut już na stolnicy. Rozwałkuj na 2 mm ciasto, wytnij spore kółka. Nałóż farsz i zlep pierogi. Posmaruj wodą z solą lub oliwą. Piecz w 190 stopniach C ok. 30 minut.