Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są to łatwe i przepyszne pierożki z ciasta parzonego-znanego jako włoskie sofficini. Ja proponuję Wam do nich dwa proste farsze.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 7981
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 267
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2159
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 668
5
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 7981
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 267
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2159
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 668
5
10
REKLAMA
Przekąski
pierożki z ciasta parzonego z dwoma farszami (sofficini)
smaki-katriny
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- CIASTO
- 1 szklanka mleka (250ml)- 1 szklanka wody (250ml)
- -50g masła lub margaryny- 1 łyżeczka soli
- -2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250ml)
- PANIERKA
- -2 jajka- sól, pieprz -bułka tarta
- i olej do smażenia
- FARSZ 1
- -100g sera żółtego- zioła prowansalskie- 100g dowolnej szynki
- FARSZ 2
- -200g pieczarek -1 mała cebula
- -mały ząbek czosnku- łyżeczka masła
- -sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Wodę oraz mleko wlewamy do garnka, dodajemy masło lub margarynę oraz sól-zagotowujemy. Do gotującej się wody z mlekiem dodajemy mąkę i mieszamy do zgęstnienia (robimy jak ciasto parzone)Studzimy. Wystudzone ciasto podsypujemy lekko mąką i wyrabiamy tak by stało się gładkie i elastyczne.
2
FARSZ 1 Ser trzemy na tarce o grubych oczkach, szynkę kroimy na małe paseczki, całość posypujemy ziołami prowansalskimi.
3
FARSZ 2 Cebulkę kroimy w drobną kostkę, szklimy na maśle, dodajemy pokrojone drobno pieczarki i dusimy. Doprawiamy i gotowe :-)
4
Ciasto wałkujemy na około 0,5 cm grubości, nawet troszkę cieniej, wykrawamy kółka, dajemy do środka farsz i sklejamy jak pierogi.
5
Panierujemy w jajku wymieszanym z sola i pierzem i obtaczamy w bułce tartej.
6
Smażymy na złoty kolor. Można podawać z ketchupem lub dowolnym sosem albo soute :-)