Smaker

Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym

31.05.2022 Odsłon: 523
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Taki placek łatwo zrobić, łatwo też transportować... na biesiadny stół do sąsiada.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5377

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1726

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5270

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1213

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2356

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1773

60 min
16
Przekąski
Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 2 cebule dymki ze szczypiorem
  • 2 młode buraczki z łodygami i liśćmi
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 200 ml kefiru
  • łyżeczka sody
  • 180 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sezam do posypania
  • masło do wysmarowania formy ( średnica 22 cm )
  • Sos czosnkowy :
  • 150 ml śmietany 18%
  • 100 ml kefiru
  • 100 ml majonezu
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka cukru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane na twardo jajka pokroić w drobną kostkę. Cebulki i buraczki drobno pokroić. Jajka wymieszać z cebulką i buraczkami, natką. Do kefiru dodać sodę. Do mąki dodać proszek do pieczenia, pieprz i sól. Dwa jajka utrzeć ze śmietaną oraz kefirem. Stopniowo dodawać mąkę. Mieszać. Formę wysmarować masłem. Na dno wyłożyć 2-3 łyżki ciasta. Resztę ciasta połączyć z warzywami, jajkiem i przełożyć do formy. Wyrównać i wierzch posmarować majonezem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Placek podawać z sosem czosnkowym . Sos czosnkowy - wszystkie składniki wymieszać razem.