Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym
31.05.2022
Odsłon:
523
Przepis bierze udział w konkursie
Taki placek łatwo zrobić, łatwo też transportować... na biesiadny stół do sąsiada.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54182
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 525
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5499
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54182
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 525
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5499
7
REKLAMA
Przekąski
Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 cebule dymki ze szczypiorem
- 2 młode buraczki z łodygami i liśćmi
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 200 ml kefiru
- łyżeczka sody
- 180 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz czarny świeżo mielony
- 2-3 łyżki majonezu
- sezam do posypania
- masło do wysmarowania formy ( średnica 22 cm )
- Sos czosnkowy :
- 150 ml śmietany 18%
- 100 ml kefiru
- 100 ml majonezu
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka cukru
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane na twardo jajka pokroić w drobną kostkę. Cebulki i buraczki drobno pokroić. Jajka wymieszać z cebulką i buraczkami, natką. Do kefiru dodać sodę. Do mąki dodać proszek do pieczenia, pieprz i sól. Dwa jajka utrzeć ze śmietaną oraz kefirem. Stopniowo dodawać mąkę. Mieszać. Formę wysmarować masłem. Na dno wyłożyć 2-3 łyżki ciasta. Resztę ciasta połączyć z warzywami, jajkiem i przełożyć do formy. Wyrównać i wierzch posmarować majonezem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Placek podawać z sosem czosnkowym . Sos czosnkowy - wszystkie składniki wymieszać razem.