Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym
31.05.2022
Odsłon:
528
Przepis bierze udział w konkursie
Taki placek łatwo zrobić, łatwo też transportować... na biesiadny stół do sąsiada.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1507
7
3
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 4114
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1507
7
3
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 4114
8
REKLAMA
Przekąski
Placek jajeczno-warzywny z sosem czosnkowym
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 cebule dymki ze szczypiorem
- 2 młode buraczki z łodygami i liśćmi
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 200 ml kefiru
- łyżeczka sody
- 180 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz czarny świeżo mielony
- 2-3 łyżki majonezu
- sezam do posypania
- masło do wysmarowania formy ( średnica 22 cm )
- Sos czosnkowy :
- 150 ml śmietany 18%
- 100 ml kefiru
- 100 ml majonezu
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka cukru
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane na twardo jajka pokroić w drobną kostkę. Cebulki i buraczki drobno pokroić. Jajka wymieszać z cebulką i buraczkami, natką. Do kefiru dodać sodę. Do mąki dodać proszek do pieczenia, pieprz i sól. Dwa jajka utrzeć ze śmietaną oraz kefirem. Stopniowo dodawać mąkę. Mieszać. Formę wysmarować masłem. Na dno wyłożyć 2-3 łyżki ciasta. Resztę ciasta połączyć z warzywami, jajkiem i przełożyć do formy. Wyrównać i wierzch posmarować majonezem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Placek podawać z sosem czosnkowym . Sos czosnkowy - wszystkie składniki wymieszać razem.