Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną

17.06.2022 Odsłon: 3908
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam, bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Halibut zapiekany w pesto

Dania główne Halibut zapiekany w pesto

Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.

Odsłon: 63

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 237

15 min
13
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 604

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Cytrynowe serduszka

Desery Cytrynowe serduszka

Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...

Odsłon: 242

60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Ciasta Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z orzeźwiającą galaretką. Cias...

Odsłon: 937

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2433

30 min
8
Przekąski
Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną
Autor:
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • młoda cukinia ok 400 g
  • 1/4 młodej kapusty ok 150 g
  • mała cebula
  • 1/2 łyżeczki soli
  • jajko
  • 2łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • pieprz młotkowany z kolendrą na koniec łyżeczki
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • serek kanapkowy w plasterkach
  • śmietana 18 %
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umytą i osuszoną cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Zetrzeć również kapustę i cebulę. Dodać soli. Wymieszać i pozostawić na kilkanaście minut. Na sicie odcisnąć masę warzywną i przełożyć do salaterki. Dodać rozbełtane jajko oraz mąkę pszenną, płatki owsiane, zioła prowansalskie, pieprz młotkowany z kolendrą, pieprz ziołowy. Wymieszać i pozostawić na kilka minut. Płatki owsiane wciągną nadmiar wilgoci. Smażyć placki na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowy. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać z serkiem kanapkowym i kleksem śmietany. Można oprószyć zieleniną, natką pietruszki, szczypiorkiem albo koperkiem. Smacznego