Smaker
Dania jednogarnkowe

Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną

17.06.2022 Odsłon: 3887
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam, bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 3576

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 217

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 107

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 165

30 min
1
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2170

>60 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303974

60 min
719
Przekąski
Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną
Autor:
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • młoda cukinia ok 400 g
  • 1/4 młodej kapusty ok 150 g
  • mała cebula
  • 1/2 łyżeczki soli
  • jajko
  • 2łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • pieprz młotkowany z kolendrą na koniec łyżeczki
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • serek kanapkowy w plasterkach
  • śmietana 18 %
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umytą i osuszoną cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Zetrzeć również kapustę i cebulę. Dodać soli. Wymieszać i pozostawić na kilkanaście minut. Na sicie odcisnąć masę warzywną i przełożyć do salaterki. Dodać rozbełtane jajko oraz mąkę pszenną, płatki owsiane, zioła prowansalskie, pieprz młotkowany z kolendrą, pieprz ziołowy. Wymieszać i pozostawić na kilka minut. Płatki owsiane wciągną nadmiar wilgoci. Smażyć placki na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowy. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać z serkiem kanapkowym i kleksem śmietany. Można oprószyć zieleniną, natką pietruszki, szczypiorkiem albo koperkiem. Smacznego