Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną

17.06.2022 Odsłon: 3955
5.0 (6 oceny)
Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam, bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Jagodzianki ( bułeczki drożdżowe z jagodami )
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Jagodzianki ( bułeczki drożdżowe z jagodami )

Desery Jagodzianki ( bułeczki drożdżowe z jagodami )

Sezon na jagody zbliża sie wielkimi krokami. Takie bułeczki z jagodami fajne...

Odsłon: 19

30 min
0
Smarowidło do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło do chleba

Śniadania Smarowidło do chleba

Polecam.

Odsłon: 218

15 min
3
Galareta drobiowa
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Galareta drobiowa

Dania główne Galareta drobiowa

Polecam.

Odsłon: 125

15 min
1
Kulki ryżowe po sycylijsku
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Kulki ryżowe po sycylijsku

Dania główne Kulki ryżowe po sycylijsku

Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...

Odsłon: 325

30 min
1
Racuchy na jogurcie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy na jogurcie

Śniadania Racuchy na jogurcie

Polecam.

Odsłon: 1956

15 min
12
Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Dania główne Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 734

30 min
4
Przekąski
Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną
Placki z cukinii i młodej kapusty z serkiem i śmietaną
Autor:
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • młoda cukinia ok 400 g
  • 1/4 młodej kapusty ok 150 g
  • mała cebula
  • 1/2 łyżeczki soli
  • jajko
  • 2łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • pieprz młotkowany z kolendrą na koniec łyżeczki
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • serek kanapkowy w plasterkach
  • śmietana 18 %
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umytą i osuszoną cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Zetrzeć również kapustę i cebulę. Dodać soli. Wymieszać i pozostawić na kilkanaście minut. Na sicie odcisnąć masę warzywną i przełożyć do salaterki. Dodać rozbełtane jajko oraz mąkę pszenną, płatki owsiane, zioła prowansalskie, pieprz młotkowany z kolendrą, pieprz ziołowy. Wymieszać i pozostawić na kilka minut. Płatki owsiane wciągną nadmiar wilgoci. Smażyć placki na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowy. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać z serkiem kanapkowym i kleksem śmietany. Można oprószyć zieleniną, natką pietruszki, szczypiorkiem albo koperkiem. Smacznego