Smaker
Ewa Gotuje

Placuszki z cukini z serem żółtym i sosem tzatziki

05.08.2016 Odsłon: 4540
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Pyszotka
Pyszotka

Bardzo lubię cukinię w każdej postaci , dzisiaj przygotowałam przepyszne placuszki z sosem tzatziki .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 150

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8559

60 min
14
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 250

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 373

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5236

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4941

60 min
35
Przekąski
Placuszki z cukini z serem żółtym i sosem tzatziki
Autor:
Pyszotka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia 800 g
  • Mąka pszenna 8 łyżek
  • Ser żółty 200 g
  • Jajka 4 szt
  • Czosnek 3 duże ząbki
  • Natka pietruszki 3 duże łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Sól 1 łyżeczka
  • Olej rzepakowy
  • Składniki na sos tzatziki :
  • Ogórek szklarniowy
  • Jogurt typu greckiego 200 g
  • Koperek 2 duże łyżki
  • Czosnek 3 ząbki
  • Sól
  • Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Cukinię dokładnie umyć , odciąć końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .Startą cukinię lekko solimy ,odstawiamy na 10 minut , i odciskamy z nadmiaru wody . .

2

Cukinię wymieszać 1 łyżeczką soli i jajkami . Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę , natkę pietruszki posiekać , ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach .

3

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , czosnkiem , natką pietruszki i serem żółtym .Wszystko połączyć z cukinią . Na patelni rozgrzać olej . Masę nabieramy dużą łyżką i formujemy małe placuszki .Smażymy z obydwu stron na złoty kolor . Podajemy z sosem tzatziki .

4

Sos tzatziki : Z ogórka ściągamy skórkę ,trzemy na tarce o grubych oczkach , oprószamy solą odstawiamy na 10 minut , odciskamy z nadmiaru wody Koperek siekamy , czosnek przecisnąć przez praskę . Jogurt łączymy z ogórkiem ,koperkiem i czosnkiem .Dodajemy przyprawy sól i pieprz . Smacznego :)