Smaker

Placuszki z cukini z serem żółtym i sosem tzatziki

05.08.2016 Odsłon: 4502
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Pyszotka
Pyszotka

Bardzo lubię cukinię w każdej postaci , dzisiaj przygotowałam przepyszne placuszki z sosem tzatziki .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5620

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 935

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 239

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27037

30 min
22
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 62

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 67

60 min
4
Przekąski
Placuszki z cukini z serem żółtym i sosem tzatziki
Autor:
Pyszotka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia 800 g
  • Mąka pszenna 8 łyżek
  • Ser żółty 200 g
  • Jajka 4 szt
  • Czosnek 3 duże ząbki
  • Natka pietruszki 3 duże łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Sól 1 łyżeczka
  • Olej rzepakowy
  • Składniki na sos tzatziki :
  • Ogórek szklarniowy
  • Jogurt typu greckiego 200 g
  • Koperek 2 duże łyżki
  • Czosnek 3 ząbki
  • Sól
  • Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Cukinię dokładnie umyć , odciąć końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .Startą cukinię lekko solimy ,odstawiamy na 10 minut , i odciskamy z nadmiaru wody . .

2

Cukinię wymieszać 1 łyżeczką soli i jajkami . Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę , natkę pietruszki posiekać , ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach .

3

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , czosnkiem , natką pietruszki i serem żółtym .Wszystko połączyć z cukinią . Na patelni rozgrzać olej . Masę nabieramy dużą łyżką i formujemy małe placuszki .Smażymy z obydwu stron na złoty kolor . Podajemy z sosem tzatziki .

4

Sos tzatziki : Z ogórka ściągamy skórkę ,trzemy na tarce o grubych oczkach , oprószamy solą odstawiamy na 10 minut , odciskamy z nadmiaru wody Koperek siekamy , czosnek przecisnąć przez praskę . Jogurt łączymy z ogórkiem ,koperkiem i czosnkiem .Dodajemy przyprawy sól i pieprz . Smacznego :)