Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię cukinię w każdej postaci , dzisiaj przygotowałam przepyszne placuszki z sosem tzatziki .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Placuszki z cukini z serem żółtym i sosem tzatziki
Pyszotka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cukinia 800 g
- Mąka pszenna 8 łyżek
- Ser żółty 200 g
- Jajka 4 szt
- Czosnek 3 duże ząbki
- Natka pietruszki 3 duże łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Czarny pieprz - do smaku
- Sól 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy
- Składniki na sos tzatziki :
- Ogórek szklarniowy
- Jogurt typu greckiego 200 g
- Koperek 2 duże łyżki
- Czosnek 3 ząbki
- Sól
- Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie umyć , odciąć końcówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .Startą cukinię lekko solimy ,odstawiamy na 10 minut , i odciskamy z nadmiaru wody . .
2
Cukinię wymieszać 1 łyżeczką soli i jajkami . Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę , natkę pietruszki posiekać , ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
3
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , czosnkiem , natką pietruszki i serem żółtym .Wszystko połączyć z cukinią . Na patelni rozgrzać olej . Masę nabieramy dużą łyżką i formujemy małe placuszki .Smażymy z obydwu stron na złoty kolor . Podajemy z sosem tzatziki .
4
Sos tzatziki : Z ogórka ściągamy skórkę ,trzemy na tarce o grubych oczkach , oprószamy solą odstawiamy na 10 minut , odciskamy z nadmiaru wody Koperek siekamy , czosnek przecisnąć przez praskę . Jogurt łączymy z ogórkiem ,koperkiem i czosnkiem .Dodajemy przyprawy sól i pieprz . Smacznego :)