Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sylwestra spędzamy z mężem w domowych pieleszach. Ale toaścik będzie wzniesiony "szampanem". Aby nie było w Nowym Roku "głodno" , to upiekłam drożdżowe przegryzki. Jedne na nutkę włoską...z oliwkami czarnymi i zielonymi, suszonymi pomidorkami, ziołami i serem parmezano reggiano. A drugie z orzechami pistacjowymi i ziemnymi oraz różnymi pestkami i dodatkiem sera cheddara.
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 632
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2882
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58970
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 632
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2882
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58970
Składniki
Do mąki dodajemy suche drożdże i sól. Mieszamy. Wlewamy podgrzane mleko i masło. Dodajemy jajka. Zagniatamy ciasto. Musi być lekkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Dzielimy ciasto na 4 części. Każdą rozwałkowujemy na cienki placek. Smarujemy roztrzepanym jajkiem z 1 łyżką mleka. Posypujemy startym serem i wykładamy 2 łyżki farszu. Składniki na I nadzienie: 6 suszonych pomidorów ( z saszetki bez oliwy) 10 oliwek czarnych i 10 oliwek zielonych 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżki oliwy 1 łyżka startego sera parmezano 1/3 szklanki posiekanych pistacji 1/3 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych 2 łyżki mixu pestek z dyni, słonecznika i pinii 1 łyżka mieszanki sezamu białego, czarnego i siemienia 2 łyżki oliwy 1 łyżka startego sera cheddar
Zwijamy placek ściśle i kroimy na plastry 1 cm.
Przekładamy na blaszkę, smarujemy jajkiem z mlekiem. Posypujemy pestkami. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 15 minut.
Z pozostałym ciastem postępujemy podobnie. Zmieniamy tylko farsz. Możemy też zrobić świderki. Smacznego!!!