Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska idealna na domówkę. Kilka składników, a efekt zachwyca
14.10.2021
Odsłon:
64732
Jeśli chcesz zaskoczyć gości ciekawą przekąską, mamy dla ciebie przepis idealny - koreczki z naleśników będą doskonałą alternatywą na chipsów i paluszków. Tylko pamiętajcie, aby zrobić od ich naprawdę sporo, ponieważ ekspresowo znikają z półmisków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Przekąski
Przekąska idealna na domówkę. Kilka składników, a efekt zachwyca
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki wody (najlepiej gazowanej by nadać ciastu puszystości)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju + niewielka ilość do smażenia
- szczypta soli
- ulubiony białek serek kanapkowy do smarowania (śmietankowy, chrzanowy lub ziołowy)
- plastry wędzonego łososia
- ew. pieprz, sól i ulubione przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zrób naleśniki. Mąkę, mleko, wodę, jajko, cukier, szczyptę soli i łyżkę dokładnie wymieszaj. Najłatwiej połączyć składniki w mikserze - wystarczy na średnich obrotach. Ciasto powinno być w miarę gęste, ale płynne.
2
Rozgrzej minimalną ilość oleju na patelni (najlepiej nalej kilka kropel i wysmaruj równomiernie pędzelkiem spożywczym po całej powierzchni naczynia). Wlej trochę ciasto na patelnię i od razu rozprowadź równo poruszając patelnią. Masa naleśnikowa powinna znaleźć się na całej powierzchni naczynia. Gdy zacznie odchodzić i będzie lekko rumiane od spodu, przełóż na drugą stronę i smaż do lekkiego zarumienienia.
3
Usmaż naleśniki z całego ciasta. Jeżeli masz dobrą patelnię, to najprawdopodobniej potem nie musisz już nakładać tłuszczu. By mieć pewność, że ciasto będzie dobrze odchodzić, możesz użyć go za każdym razem.
4
Na każdy z gotowych naleśników nałóż grubą warstwę serka i plastry łososia. Zwiń w rulony i pokrój na ok. 4 centymetrowe kawałki. Podawaj na desce z serami i owocami. Pycha!