Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiełbasa i karkówka to niezastąpieni bohaterowie sezonu grillowego. Mięsną ucztę warto jednak wzbogacać o dodatki, które podnoszą wartość odżywczą dań z grilla i dodają im smaku. W tej roli świetnie sprawdzają się sałatki warzywne czy warzywa przygotowane na ruszcie razem z mięsem. Przekąska na grilla może składać się także z serów, orzechów i owoców! Wypróbuj przepis na oryginalne koreczki z winogronami.
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
Odsłon: 118
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 82
Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...
Odsłon: 48
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
Odsłon: 118
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 82
Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...
Odsłon: 48
Składniki
Zetrzyj parmezan na drobnych oczkach tarki. Połącz z serem kozim (możesz zastąpić go także innym serem twarogowym o podobnej konsystencji, np. kremowym serkiem do kanapek). Dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem, a jeśli uznasz, że masa jest nie dość słona – odrobiną soli. Do masy możesz dodać także inne przyprawy, które lubisz, np. słodką paprykę albo czosnek niedźwiedzi. Gotową masę schłodź w lodówce.
Posiekaj drobno pistacje i orzechy. Jeśli chcesz, możesz wcześniej pozbyć się z pistacji fioletowych skórek. W takim przypadku zalej je na kilka minut wrzątkiem, po czym przesyp na bawełnianą ściereczkę. Przez chwilę energicznie pocieraj pistacje pomiędzy warstwami ściereczki, a skórki odpadną.
Uformuj z masy serowej około 20 niewielkich kulek i lekko je spłaszcz. Obtocz w pistacjach wymieszanych z orzechami. Na każdą kulkę nałóż umyte winogrono i zepnij całość dekoracyjną wykałaczką.
Przekąskę na grilla schłodź w lodówce. Podaj tuż przed konsumpcją.